自发面做包子的方法如下:
主料:五花肉900g、中筋面粉1000g、酵母10g-15g、葱花50g。
辅料:生抽适量、老抽适量、蚝油一汤勺、蛋液50g、葱花水30ml、温开水450~500ml、姜粉适量(可不放)。
1、称量好所有食材,将250温水(低于30度)倒入酵母粉中充分搅拌均匀。
2、酵母液倒入面粉中搅拌,因面粉吸水性不同,一边搅拌,一边将余下的温水分次倒入,具体看面团状态。
3、揉成基本不粘手状态,放温暖处发酵,一般冬天需3个半小时至4小时,夏天一般40分钟即可。发酵至2.5倍大,内部呈蜂窝组织状即可。
4、用各种方法将肉肉搅成肉泥,依次加入生抽、老抽、姜粉、蚝油、蛋液,葱水,边加入边顺时针搅拌。
5、面团揉成光滑完全不粘手状态,分成32个剂子,揉成团,剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,包入馅料后包成包子,醒大约十分钟左右即可上锅,水开后蒸十分钟就好了。
为什么现在很少自己做了呢,因为老是失败,好几次蒸出来的包子要么硬的没法吃,要么塌馅,确实是没有掌握蒸包子的诀窍。我最近研究了下,可能是这些小技巧没做好 3、依次用左手将面皮向前一个褶皱推,并随之转动包子。边包可以边用左手大拇指将肉馅往里面压一压,以空出足够的捏合位置。5、将最后一个褶皱与第一个褶皱捏合,注意收口的时候右手大拇指是卡在包子中间的漩涡处。
捏包子正确手法。今天我们一起来学习一下包包子的正确手法。首先我们把面皮和馅料托在左手的手指上面,手指这样稍微弯曲保持一个窝形。把面皮放在上面,左手拇指按住馅料以后起到一个旋转面皮的作用。·右手拇指和食指分工,拇指在上食指在下。先对着捏一下,捏一下以后拇指不动,然后左手旋转面皮,旋转好以后食指松开,把旋转过来的面往回再捏,捏紧,然后再继续旋转,松开,再往回捏,再旋转再松开再往回捏。
本期导读:过节在家包包子,分享5种包子馅,有荤有素,味道比包子店的还好吃包子和饺子是北方人喜欢吃的主食,过节放假,有空闲时间,很多人会在家包包子吃,包子是由面粉和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。过节在家包包子,分享5种包子馅,有荤有素,味道比包子店的还好吃,你也学会了,做给家人吃,不用去包子店买了,下面一起看看都有哪些包子馅做法:
简单披肩编织法是一种快速且容易上手的披肩编织方法。首先,选择一块柔软的毛线,如羊绒或羊毛。然后,将毛线绕成四个环,依次编织行1、2、3和4。波浪披肩编织法是一种非常时尚的披肩编织方法。首先,选择一块柔软的毛线,如羊绒或羊毛。然后,将毛线绕成四个环,依次编织行1、2、3和4。钩针编织法是一种非常适合初学者的披肩编织方法。首先,选择一块柔软的毛线,如羊绒或羊毛。然后,使用钩针和毛线开始编织。
今天,和大家分享一道纯素馅包子的做法——香辣豆腐馅包子。这个馅儿,首先是做着方便省事,不会像其他馅料那样切切剁剁的,只要用筷子把豆腐弄碎,加点配菜就可以了。包子做好后,表皮松软,香辣鲜香,软糯入味,吃着特别过瘾。这段时间,面食是我们家的最爱。从老面肥碱面馒头、戗面馒头到各种包子,烙饼等等,已经吃光了好几包面粉~
在等待的这个时间段 我们准备做包子的馅料。胡萝卜先切成丝,再切成粒。这样,一锅热气腾腾的酱香胡萝卜肉包子就做好了,酱香浓郁,咬一口满嘴飘香,味道特别棒。今天阿飞就给大家分享一种胡萝卜大肉包子,这样把胡萝卜包在包子里,就很容易入口了,胡萝卜大肉包主要以胡萝卜和大肉为食材。话不多说,请看具体操作过程!众所周知,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。营养丰富,经常食用有益于身体健康。但是胡萝卜如果要单独炒着吃,有点甜的特性,导致有些人不习惯这的口味。
那阵子推PRG、PRW非常勤,我都没有选,原因在于,户外表平时并不实用,即便以后出去玩,我应该日后也会在颂拓或佳明的表款里进行选择,现在贪图“性价比”买了卡西欧,以后反而可能会成为一个鸡肋。BTW前阵子看某值友晒单,吐槽PRO TREK宣传得响亮,但是测温度需摘表几分钟不然不准等问题,有长草的值友剁手谨慎。
导语:蒸包子牢牢记住这几点,包子再也不塌陷,皮软馅鲜特好吃,太香了!大家好,我是大吴哥,生活中唯有美食和美景不可辜负。在这个特殊时期一定要多吃一些碳水食物,它不仅能够为人提供热能的营养素,还能同时获得蛋白质、脂肪、膳食纤维等其它的营养物质。主食碳水中,我家最喜欢吃包子了,尤其作为北方人,隔三岔五就会蒸上一锅大包子,可以放各种的蔬菜和肉类,顿顿吃不重样,饭菜一锅出,省事又营养。
蒸包子最让人头大的就是发面,面发的不好,包子丑的分分钟想跳楼!小厨来划重点给你啦!保准这样发出来的面,白白胖胖比买来的还好看!4、切好的面团依次压扁,擀成中间厚边缘薄,比手掌略大一点的面皮,面皮中放上一大勺猪肉馅,包成包子 5、蒸锅倒入热水,将包子放入垫有烘焙纸的蒸屉中,摆上蒸锅,盖上盖子,静置15分钟进行最后的饧发...
这是适用于所有卡西欧单日历指针系列手表的通用时间和日期设置。卡西欧SHE-4523/5331的机芯时间和日期的设置方法。·时间设置:当手表的秒针到达12点位置时,拉出右侧中间的表冠,将其旋转到第二段位置,然后调整时间。调整时间时,请将分针顺时针拨到指定时间的四到五分钟,然后再逆时针拨回到指定时间。·日期设置:当手表的秒针在一秒一秒地走动时,拉出右侧中间的表冠,将其旋转到第一段位置,然后调整日期。请注意:日期只能顺时针调整。
手表后盖拆装是手表修理和维护的重要环节。如果手表后盖出现问题,或需要更换电池、清洁或修理机芯,就需要拆下手表后盖。下面是手表后盖拆装的视频教程,帮助您了解如何正确地拆卸和安装手表后盖。首先,您需要准备一些工具,包括手表背盖工具、螺丝刀、手套、放大镜和清洁用品等。在开始拆卸手表后盖之前,确保手表处于关机状态,并将手表放置在清洁、平整的表面上。
1. 了解钉扣神器钉扣神器是一种帮助我们更快捷地解决衣服上扣子的工具,它采用机械式设计,在使用时非常简单、方便。一些不善于缝纫或者是因为手指有伤的人士可以使用它轻松处理扣子。2. 准备钉扣神器在使用钉扣神器之前,你需要准备好如下物品:钉扣神器、扣子和布料。注意:购买时最好选择专门的缝纫用品店或者是信誉度较高的网购渠道。
梦见吃包子,意味着自己的运气坏到了极点,可能会跟别人发生口角或意见冲突。梦见别人吃包子,意味着有人剽窃自己的功劳。梦见买包子,预示着可能会在现实中受气、被人欺负、或者是你馋了。梦见买包子,可能会在现实中受气、被人欺负的人应该敬而远之!少女梦见吃包子,和男朋友之间感情会疏远。孕妇梦见吃包子,身体会健康,并生一个可爱的小孩。