导语:很多人只吃果肉,其实叶子才是宝贝,用萝卜缨子包饺子太香了
大家好,我是dawuhao,生活中唯有美食和美景不可辜负。北方的雪不下则已,一下就停不下来,大雪天,吃啥都不如吃饺子香。早饭过后就开始准备包饺子的食材,今儿包个不一样的饺子馅,多数人应该很少吃,因为都只吃它的果肉,叶子都扔掉,却不知这才是宝贝,用它包饺子最香,别不懂吃,一起来看看是啥馅的吧。
这一大盆绿油油的叶子能看出是啥菜吗?不用花钱买的蔬菜,也是多数人忽略的,它就是萝卜樱子,是不是很多人都没吃过?前几天和大家分享了萝卜樱子晒干后的美味吃法,得到大家一致赞同,其实不管晒干还是吃新鲜的味道都超级棒,用它包饺子也很香,遇到别错过了哦。
前天一位菜农卖自家种的萝卜,这大萝真水灵,买了几斤给了我好多樱子,我说回家包饺子吃,他笑着说真会吃,用它包饺子鲜着呢,记住萝卜樱子不别在丢掉了。
把萝卜樱子摘洗干净,老梗扔掉,只留嫩叶,锅内加水烧开,倒入叶子焯水,这样就不用加盐杀水了,还能去除生涩味,焯软后捞出过凉,挤净水分备用。取适量五花肉剁成肉馅,加适量料酒、盐、味极鲜搅拌均匀,腌制30分钟让其入味。
把肉馅和菜馅放一起,加适量小虾米提鲜,再加点盐和食用油拌匀,饺子馅就调好了,比韭菜饺子鲜,比肉饺子还香,营养又好吃。取一个饺子皮,多放点馅,皮薄馅大吃着才过瘾,比萝卜饺子还好吃。
萝卜叶子和萝卜一样营养,包饺子、包包子都特别香,盖帘上撒点干面粉,每包好一个饺子也要蘸点干面粉,可以防止底部粘连破皮,不撒干面粉特别容易粘。
煮饺子的时候水中可以加一小勺盐,也是防止粘连破皮的,一定要水开后再下饺子,素馅饺子两个开锅就熟了,带肉的要煮三个开锅,热气腾腾的饺子给寒冷的冬天增添了许多温暖。
出锅啦,饺子又香又鲜,大人孩子抢着吃,不起眼的菜叶子,没想到包饺子如此香,营养丰富,口感鲜美,快点动手试试吧。
导语:这么做包子,新手也不会失败,蒸出的包子又白又暄软,越吃越好吃。发面时,别只加酵母了,多加2步,蒸出的包子个个白白胖胖还好吃说起做法,以前总感觉是一件很难的事情,没有开始心里早已愁绪不断了,但是真正去做的时候才发现丝毫没有难度,甚至总会有惊喜出现,就拿蒸馒头来说吧!结婚7年有余我没有蒸过一次馒头,因为真心不会,婆婆和妈妈有时候也会给我送来正好的馒头吃,但是家里人忙的时候,我们家便是开始从外面买馒头吃了!
文中 Gif 截取自日本 The Science Channel 频道的 THE MAKING 视频《肉まんができるまで》、 BTV 《流水线上的良心》、《大型全自动仿手工包包子机器,包包子全过程》、国产肉包成型机原理 再来展示一个这样自动制作后,切开来的肉包切面图。像是包子的大小和皮的厚度,都是可以由机器直接调整的。
天冷了,还有什么比大早上吃到一口热乎乎的包子更幸福的事情呢?光是捧在手上,都能感受到温暖。很长一段时间,便利店热腾腾的大包子,配上一盒牛奶,就是我完美的早餐。前两天看到同住的舍友在家自己和面蒸包子,作为一个不会做面食的南方人很是羡慕。yn高小疯 要说咱们家也不是不做面食,小时候过年还是会做包子的,但是都是请会做面食的师傅帮忙,爷爷主要做包子馅,师傅擀面做包子皮,一次做几大蒸笼的包子,足够吃到正月底。
大家好,我是大吴哥,这可真是好长时间都没做包子吃了,还真有点馋了,我现在来做一个紫薯酸菜包,这样做包子好吃又好看,喜欢的话你可以试一下哦。今天用现成的紫薯粉来和面,一斤紫薯粉里加5克酵母,5克糖促进酵母发酵,然后用280克温水和面。这个水要一点一点,少量多次地加,其实我们不管是和烙饼的面,还是做包子馒头的面,这个水都要慢慢加,因为这样调出来的面絮均匀,揉面时才能做到盆光、面光,手光。
包子,你喜欢吃薄皮包的还是厚皮的?豆沙包皮软香甜;灌汤包皮薄有汤汁;糖包皮厚糖多……其实不同的包子有不同的味道,都有喜欢它的人。喜欢皮薄馅大的包子的人,一定喜欢纸皮包子,正宗的纸皮包子需要做到皮和馅相辅相成,馅料鲜香不腻口、面皮薄而不破,透明弹牙!本期节目中,中式面点高级技师盛余显带来了诸多技巧,让大家轻松在家做出纸皮包子。
自发面做包子的方法如下:5、面团揉成光滑完全不粘手状态,分成32个剂子,揉成团,剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,包入馅料后包成包子,醒大约十分钟左右即可上锅,水开后蒸十分钟就好了。3、揉成基本不粘手状态,放温暖处发酵,一般冬天需3个半小时至4小时,夏天一般40分钟即可。发酵至2.5倍大,内部呈蜂窝组织状即可。
梦见吃包子,意味着自己的运气坏到了极点,可能会跟别人发生口角或意见冲突。梦见别人吃包子,意味着有人剽窃自己的功劳。少女梦见吃包子,和男朋友之间感情会疏远。孕妇梦见吃包子,身体会健康,并生一个可爱的小孩。梦见买包子,预示着可能会在现实中受气、被人欺负、或者是你馋了。梦见买包子,可能会在现实中受气、被人欺负的人应该敬而远之!
我学会清理房间钢都小学二年级一班 曾奕程一个星期天的下午,我和妈妈准备清理我的小房间。首先,我们整理了一下玩具柜。因为我的玩具柜太脏了,真的要好好清洗清洗。我用水把玩具柜洗了一次,但是,玩具柜还是很脏。当我发愁的时候,妈妈走过来说:“怎么了?”我苦着脸说:“我怎么也洗不掉脏东西。”妈妈随后给了我一个小刷子,一袋洗衣粉。
包子是咱们平常生活中非常常见的一种主食,虽然说它是主食,但是它里面有馅料,吃的时候也并不需要搭配其他的菜肴。包子吃起来也比较方便,所以很多朋友比较喜欢早上吃包子,今天来跟大家分享一个包子的做法,这样的包子做出来之后非常好看,纹路特别清晰,蒸制之后也不会变形,而且底部不会流油,个个洁白松软,非常美味,一起来看一下包子的做法吧。
今天吃减肥餐有些腻了,媳妇说要不就来尝试做发面包子吧,兴致勃勃地去超市买了酵母粉,回到家就开始制作了。一、和面发面篇面粉、水、酵母粉三样混合,具体比例因为第一次做也不太了解,就参照老一辈人的经典语录“面多了加水,水多了加面”,和出来的面感觉还是不错滴,放在小盆里,盖上保鲜膜,让它“暖和暖和”,我妈以前发面都是拿小被子盖起来,有一定温度才能让酵母更好的作用,老一辈人一般都喜欢用上一次和面剩下的“老面”,经济实惠又好用,哎呀,年轻人没有老面,酵母粉也是不错的选择,嘻嘻。
夏天包包子用热水和面好,还是冷水好(夏日包子制作,热水和面 or 冷水,哪个更适合)
若是孕妇梦见包子两个的话,是大吉大利的征兆,意味着准妈会遇到好事,而且会有接连几件好事发生。但是准妈妈梦见自己买包子可就没那么幸运了,这可是破财的征兆呢。此梦暗示着准妈近期会遭受不小的金钱损失。怀孕梦见包子是好梦,梦见很多很多的包子的话,说明准妈与周围人相处非常的融洽,尤其是朋友众多。孕妇梦见包子很脏则要引起注意了,这是暗示身体健康受到威胁或者是生活会遇到困难的预兆,准妈要多个心眼了。
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