大家好,我是大吴号,这可真是好长时间都没做包子吃了,还真有点馋了,我现在来做一个紫薯酸菜包,这样做包子好吃又好看,喜欢的话你可以试一下哦。
今天用现成的紫薯粉来和面,一斤紫薯粉里加5克酵母,5克糖促进酵母发酵,然后用280克温水和面。
这个水要一点一点,少量多次地加,其实我们不管是和烙饼的面,还是做包子馒头的面,这个水都要慢慢加,因为这样调出来的面絮均匀,揉面时才能做到盆光、面光,手光。
能吃猪油的可以在调好的面絮里加一勺猪油,加猪油能让蒸好的包子更松软,表皮光亮不发干。
我们这里这几天气温低有点冷,面团不太爱发,我给它放到有阳光温暖的地方能发得快一点,让面团发到原来的两倍大小就行了。
趁发面的时候来调点馅,我今天做的是猪肉酸菜馅,说实话,这个包子馅啊,吃来吃去的我还是感觉这个猪肉酸菜的好吃,在搅好的半斤肉馅里加100克葱姜水,一点料酒去腥,顺着一个方向搅匀,让水和肉馅完全融合。
再加适量的一品鲜酱油,蚝油,老抽,精盐,花椒粉,鸡精,大豆油,然后还是顺着一个方向给肉馅搅打上劲,这样就差不多了。
把剁好的酸菜和葱花放里搅匀就可以了,调酸菜馅一定要多放点葱花才好吃哦。
面也发好了,发得还不错,取出来揉匀排气,搓成长条,下成大小均匀的小面剂子,再把每个面剂子揉匀团圆,擀成中间厚四边薄的面饼,包上提前调好的猪肉酸菜馅。
这个包包子啊其实挺简单的,那我今天也详细地说一下,按照我的步骤和方法,多练习几次,你包的包子也能做到薄皮大馅18个褶哦。
首先这个包子皮要放到左手手指上,打馅的时候面皮的边缘和馅留出1厘米左右的距离。
然后左手的大拇指控制馅料,右手的拇指和食指轻轻捏住面皮的边缘,右手食指稍微松开一下,拇指不动,向前推着捏一下面皮,捏出来的褶成z字形。
左手转一下面皮。右手食指向前继续捏出z字形,然后重复操作,向前捏拢,尽量每个褶宽度要均匀,这样包出来的包子才能好看。
最后一个褶和第一个重合后,收拢捏严就可以了,看看这样包出来的包子还不错吧。
全部包好后放到蒸锅里二次醒发,二次醒发好的包子生坯明显比原来大了好多,拿起来轻飘飘的证明就醒发好了,然后凉水上锅蒸,水开后计时蒸20分钟,关火后先不要开锅,焖个3-5分钟后再开锅,这样蒸出来的包子不塌陷不回缩。
包子蒸好开锅了, 我蒸的包子看着是不是很有食欲,还不错吧,蓬松暄软薄皮大馅18个褶,好吃又好看,喜欢的话赶紧试试吧。
说起安昭熙这个名字,可能很多人都不太熟悉,但是说起韩国电影《釜山行》,估计80%的小仙女都看过了吧?安昭熙就在电影中饰演一名女学生,因为这个角色她还大火了一波。除了这部电影之外,她还参演过其他几部影视作品像《热情似火》、《单身骑手》等,也收获了不错的口碑。安昭熙是在著名的韩国女团winder girl中出道的,她有着清新靓丽的外表,单眼皮配上肉肉的包子脸,可爱的长相非常有辨识度,而且还获得了观众们的喜爱。
牛肉洋葱馅:洋葱能够调和牛肉的膻味,使馅料更加香甜可口。 牛肉胡萝卜馅:胡萝卜的甜味和牛肉的鲜味相得益彰,同时还能增加馅料的营养价值。 香菇和牛肉馅:这种组合可以增加... 牛肉洋葱馅:洋葱能够调和牛肉的膻味,使馅料更加香甜可口。 牛肉胡萝卜馅:胡萝卜的甜味和牛肉的鲜味相得益彰,同时还能增加馅料的营养价值。 香菇和牛肉馅:这种组合可以增加... 牛肉胡萝卜馅:胡萝卜的甜味和牛肉的鲜味相得益彰,同时还能增加馅料的营养价值。 香菇和牛肉馅:这种组合可以增加包子的香气,并使口感更加丰富。
家里有碎布或一些旧衣服,可以做几个环保小包包用用哦,这些美丽的布艺小包,都是一针一线手工缝制哒。我们可以利用小小的手作,为生活注入满满的幸福,而且这些实用又温馨的小布包还给你不一样美学体验。这些布艺包包,本身就带有非常浓厚的朴素之美!一是因为先染布料本身的花色就很美,再一个就是因为,每一款包包,制作者都是很用心很用心的设计图纸、搭配颜色,再一针一线手工缝制而成。
传承手工艺术,放飞指尖梦想,每一节教学我们都会认真对待!只为传递手工技艺,创意源于生活,细节决定品质,今天为大家分享如何钩织袖珍南瓜的教学,步骤详细,方法简单易学,非常有创意,可爱的迷你南瓜,用来装饰衣物非常漂亮,喜欢就来和我一起学习吧!还有更多精彩内容等待你的发掘!(此文仅图片介绍-大吴哥“diys”观看完整教学视频,还有更多精彩手工制作教程为你分享)
今天我们来看图学习在3月份突然就火到不行的椰子kaws携带绑法。虽然看起来有点矫揉造作,但是既然有双Yeezy 350 v2,为什么不尝试一下这双鞋的各种穿法呢?把鞋带塞到鞋子里,从里往外穿,穿孔如图所示,位于鞋头顶部内侧两个鞋带孔。接下来将两侧的鞋带都从距鞋头第三排内侧的孔处穿出,如下图所示。夏天一步步走近,Yeezy 350在街头登场率也越来越高。就yeezy鞋带系法来说,相比于去年大部分人都追随的不系鞋带式穿法,显然今年鞋头们都要更精致一些。
包子开裂也是蒸制过程常见的问题,包子褶开裂,底部开裂等都会出现。影响包子开裂的因素有很多,今日主要分析面粉自身因素及和面技术对包子开裂的影响。面粉的选择对包子开裂的影响筋度过高面粉筋度过高,会引起包子开裂。面筋主要是由面粉中麦谷蛋白和麦胶蛋白决定的,其中麦谷蛋白决定了面团的弹性,麦胶蛋白决定面团的延伸性。
家里有碎布或一些旧衣服,可以做几个环保小包包用用哦,这些美丽的布艺小包,都是一针一线手工缝制哒。我们可以利用小小的手作,为生活注入满满的幸福,而且这些实用又温馨的小布包还给你不一样美学体验。这些布艺包包,本身就带有非常浓厚的朴素之美!一是因为先染布料本身的花色就很美,再一个就是因为,每一款包包,制作者都是很用心很用心的设计图纸、搭配颜色,再一针一线手工缝制而成。
之前出的一系列教程,可能更适合有经验的老手来学习,因为很多新手朋友希望我再出一些适合他们学习的简单又好看的作品教程。所以今天我继续给大家带来简单钩包包系列教程里的心形包包教程,示范依然用的是粗空心棉(布条线或其它比较硬质的,如多线合股钩编等都可以),10.0mm的钩针,整体钩法非常简单,一起来学习一下吧~!
如图用纸画一个模型。按照模型的尺寸剪一片海绵纸。如图先把右边的一个边粘起来。右边粘成如图的样子。左边和右边一样粘起来。如图上面的边剪一下。剪一个0.5*12cm的海绵纸。如图粘在包包两边。如图在包包上粘上魔术贴。如图粘上一些装饰,漂亮的迷你包包就做好了。
按左下键切换到相对应的时区开始调节:时间 日期TH 秒表ST 闹钟AL 第二时区DL 秒表调节:按左下键切换到ST时区是秒表功能,按右上键秒表开始计时,再按一下,秒表停止计时,再长按右上键秒表停止。闹钟调节:按左下键切换到AL时区是闹钟调节功能,长按右上键嘀一之后,再按一下右上键显示时间调节位置,再按左下键调节数字大小。
5.卡西欧手表指针怎么调一致?全部调整完之后,按A键,推出设置模式,这时候手表的指针就会飞快旋转到当前时间,不需要再进行其他的设置。1、进入卡西欧手表的调表模式之后,长按A按键约五秒钟,进入操作,然后再长按A按键约三秒钟,手表右上角就会显示ADJ字样,这是指调整数显的时间,需要长按A按键直到出现H.SET字样。
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卡西欧5100调时间具体步骤: 1、在计时模式中,按住A键,约3秒钟,直到城市代码开始在上显示屏闪动; 2、进入设置模式,中国时区也就是我们常说的北京时间; 3、按D键,选择... 卡西欧5100调时间具体步骤: 1、在计时模式中,按住A键,约3秒钟,直到城市代码开始在上显示屏闪动; 2、进入设置模式,中国时区也就是我们常说的北京时间; 3、按D键,选择... 1、在计时模式中,按住A键,约3秒钟,直到城市代码开始在上显示屏闪动; 2、进入设置模式,中国时区也就是我们常说的北京时间; 3、按D键...