包子机包的包子好吃吗（包子机包的包子，味道能与手工媲美吗）

为什么现在很少自己做了呢，因为老是失败，好几次蒸出来的包子要么硬的没法吃，要么塌馅，确实是没有掌握蒸包子的诀窍。我最近研究了下，可能是这些小技巧没做好 3、依次用左手将面皮向前一个褶皱推，并随之转动包子。边包可以边用左手大拇指将肉馅往里面压一压，以空出足够的捏合位置。5、将最后一个褶皱与第一个褶皱捏合，注意收口的时候右手大拇指是卡在包子中间的漩涡处。

包子，我们从小吃到大，在北方包子被作为主食，一天三餐可以说没有包子搭配其他食物，都感觉有点不自在，而在南方，包子也充当着非常重要的角色，早餐来上几个包子，甜点来上几个包子，都是现代南方的标配。随着时间的发展各种各样的包子层出不穷，那你会自己蒸包子吗？还想每天在外面买蒸好的包子？还想自己的家人总是嫌外面的包子不合自己胃口吗?今天在这里我就教你蒸包子的技巧，那么，蒸包子想让包子又白又松软?是用冷水还是热水和面？

捏包子正确手法。今天我们一起来学习一下包包子的正确手法。首先我们把面皮和馅料托在左手的手指上面，手指这样稍微弯曲保持一个窝形。把面皮放在上面，左手拇指按住馅料以后起到一个旋转面皮的作用。·右手拇指和食指分工，拇指在上食指在下。先对着捏一下，捏一下以后拇指不动，然后左手旋转面皮，旋转好以后食指松开，把旋转过来的面往回再捏，捏紧，然后再继续旋转，松开，再往回捏，再旋转再松开再往回捏。

最近总是有老铁问三好这个问题，为什么总有人说使用包子机包的包子不好吃，到底是什么原因导致的，使用多功能包子机包的包子到底和手工有什么区别，作为从业经验二十余的刘二，对这个说法您有什么看法，竟然老铁总是有这个疑问，今天就给各位梳理一下，使用多功能包子机包的包子，到底和手工有什么区别。使用多功能包子机包包子，到底和手工有没有区别，口感和质量有没有差异化，等问题一一剖析，使用多功能包子机包包子，其实在国内还是比较普遍的，这个时候就有朋友说，为什么我吃的机器包的包子和手工感觉不一样，说白了，就是口感上的差异化，具

今天，和大家分享一道纯素馅包子的做法——香辣豆腐馅包子。这个馅儿，首先是做着方便省事，不会像其他馅料那样切切剁剁的，只要用筷子把豆腐弄碎，加点配菜就可以了。包子做好后，表皮松软，香辣鲜香，软糯入味，吃着特别过瘾。这段时间，面食是我们家的最爱。从老面肥碱面馒头、戗面馒头到各种包子，烙饼等等，已经吃光了好几包面粉~

大家好，我是大吴哥，这可真是好长时间都没做包子吃了，还真有点馋了，我现在来做一个紫薯酸菜包，这样做包子好吃又好看，喜欢的话你可以试一下哦。今天用现成的紫薯粉来和面，一斤紫薯粉里加5克酵母，5克糖促进酵母发酵，然后用280克温水和面。这个水要一点一点，少量多次地加，其实我们不管是和烙饼的面，还是做包子馒头的面，这个水都要慢慢加，因为这样调出来的面絮均匀，揉面时才能做到盆光、面光，手光。

和大家分享5种包子的做法，有荤有素，有蒸有煎，虽说都是包子，但各有滋味。大家喜欢哪个就试试看吧~在我家，每次做包子，几乎都不用再炒菜，顶多拍个黄瓜，煮锅粥就是妥妥的一餐，家人更是吃的美美的。自家做的茴香猪肉馅的包子，可以说百吃不厌。尤其是刚出锅时，香味浓郁，咬一口，汁水四溢，特别美味。先往肉馅中倒入适量的香油，朝一个方向搅拌至肉馅起劲。然后，依次放入姜末、葱末、2勺盐、1勺鸡精、3勺生抽、1勺料酒搅拌匀。（若喜欢包子汤汁足一些，可以提前将姜末、葱末分别泡在清水中。浸泡半个小时以上，然后用姜水、葱水打馅。）

蒸包子最让人头大的就是发面，面发的不好，包子丑的分分钟想跳楼！小厨来划重点给你啦！保准这样发出来的面，白白胖胖比买来的还好看！4、切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子 5、蒸锅倒入热水，将包子放入垫有烘焙纸的蒸屉中，摆上蒸锅，盖上盖子，静置15分钟进行最后的饧发...

这种美味的包子是怎么做出来的呢？鑫茂荣老面生冻包。机器包子做得好了，甚至让人不想再吃手工包子了。因为机器包子无论是外观还是口感都比手工的更胜一筹。大家请看，这是手工的包子，这是机器的包子。可以明显看出，机器的包子外观更精致，个头也更大。我称了一下，这是36克重的包子，虽然重量相同，但机器包子看起来要大得多。

导语：蒸包子牢牢记住这几点，包子再也不塌陷，皮软馅鲜特好吃，太香了！大家好，我是大吴哥，生活中唯有美食和美景不可辜负。在这个特殊时期一定要多吃一些碳水食物，它不仅能够为人提供热能的营养素，还能同时获得蛋白质、脂肪、膳食纤维等其它的营养物质。主食碳水中，我家最喜欢吃包子了，尤其作为北方人，隔三岔五就会蒸上一锅大包子，可以放各种的蔬菜和肉类，顿顿吃不重样，饭菜一锅出，省事又营养。