包包子手法慢动作教学（如何包出美味包子？慢动作教学演示）

大家好，这里是【刘一手美食】，关注大吴哥，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、包子是一种饱腹感很强的食物，并且还是人们生活中不可或缺的食物。2、 今天大吴哥就来分享一下“包包子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：面粉、酵母粉、小苏打、肉糜、生姜、小葱、梅干菜、马苋菜

包子的家常做法，方法简单实用，雪白饱满不塌陷，步骤详细讲解大家好，我是大吴哥，今天蒸了一锅牛肉包子，又宣又软，汁多馅香，真是特别好吃，今天就拿出来跟大家分享一下。去年我发过两篇关于发面包子的文章，一直有朋友问我，说自己蒸的包子都是按照步骤做的，但是一出锅就缩回去了，跟死面的一样。还有对朋友说，包子我也二次饧发了，上锅蒸好好的，蒸的时候透过玻璃盖子看着可完美了，白白胖胖的，别掀锅，一掀锅准缩回去 。

导语：蒸包子牢牢记住这几点，包子再也不塌陷，皮软馅鲜特好吃，太香了！大家好，我是大吴哥，生活中唯有美食和美景不可辜负。在这个特殊时期一定要多吃一些碳水食物，它不仅能够为人提供热能的营养素，还能同时获得蛋白质、脂肪、膳食纤维等其它的营养物质。主食碳水中，我家最喜欢吃包子了，尤其作为北方人，隔三岔五就会蒸上一锅大包子，可以放各种的蔬菜和肉类，顿顿吃不重样，饭菜一锅出，省事又营养。

为什么现在很少自己做了呢，因为老是失败，好几次蒸出来的包子要么硬的没法吃，要么塌馅，确实是没有掌握蒸包子的诀窍。我最近研究了下，可能是这些小技巧没做好 3、依次用左手将面皮向前一个褶皱推，并随之转动包子。边包可以边用左手大拇指将肉馅往里面压一压，以空出足够的捏合位置。5、将最后一个褶皱与第一个褶皱捏合，注意收口的时候右手大拇指是卡在包子中间的漩涡处。

蒸包子最让人头大的就是发面，面发的不好，包子丑的分分钟想跳楼！小厨来划重点给你啦！保准这样发出来的面，白白胖胖比买来的还好看！4、切好的面团依次压扁，擀成中间厚边缘薄，比手掌略大一点的面皮，面皮中放上一大勺猪肉馅，包成包子 5、蒸锅倒入热水，将包子放入垫有烘焙纸的蒸屉中，摆上蒸锅，盖上盖子，静置15分钟进行最后的饧发...

包子是个伟大的发明，是世界的东方汉堡，是早餐界的扛把子。包子好吃，但是包包子的活儿却不轻松，尤其是现在包子需求量超级大的环境下，包包子的机器替代手工是大势所趋。包包子的机器一套下来多少钱包包子的机器一套下来多少钱？1.我们先了解一下包子机，包包子的机器就是包子机，专门生产包子的机械设备。在科技发展的今天，包子机械的技术已经相当成熟，并且隔一段时间都会进行一次升级，每当有新款包子机上市的时候，都会引来一大波食品加工厂老板的关注，因为新的包子机设备意味着生产效率更高，成本更低，直接提升市场竞争力。

本期导读：过节在家包包子，分享5种包子馅，有荤有素，味道比包子店的还好吃包子和饺子是北方人喜欢吃的主食，过节放假，有空闲时间，很多人会在家包包子吃，包子是由面粉和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。过节在家包包子，分享5种包子馅，有荤有素，味道比包子店的还好吃，你也学会了，做给家人吃，不用去包子店买了，下面一起看看都有哪些包子馅做法：

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这道饺子皮不一样的做法就完成了，其实就是韭菜小笼包，简单快手，还不用揉面，吃上一口鲜嫩多汁，一口一个的大小，刚刚好。取一张饺子皮，把边缘稍微擀薄一些，放上适量的韭菜馅儿，像包包子一样捏褶子，把馅儿包入饺子皮中。饺子皮除了包饺子，还能怎么吃？之前懒哥跟大家分享过饺子皮做的葱油饼和香蕉派，今天我们再教大家一种不同样的吃法。