NO.1 手撕包菜
准备食材如下:包菜1/2棵,花生油20克,食盐1茶匙,葱1段,蒜5瓣,花椒1把,干辣椒6个,生抽2汤匙,香醋2茶匙
具体做法如下:准备原料,锅中倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃,留花椒油爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒,倒入手撕好的包菜,炒熟后加入香醋,倒入少许生抽炒匀,加入适量食盐拌匀即可出锅!
NO.2 酸辣包菜
准备食材如下:包菜半个,醋1汤匙,生抽2汤匙,辣椒适量,大蒜5瓣
具体做法如下:辣椒剪段,大蒜切片,包菜洗净控水后,用手撕成大片,用手撕的苞菜比刀切的更入味,接着起锅加油烧热,下辣椒段和大蒜片,小火炒香,炒香后倒入包菜,大火翻炒一会,然后淋入小半碗清水,盖上锅盖把包菜煮软,等水分基本收干,揭盖,加入1汤匙陈醋,加入2汤匙生抽,翻炒均匀即可出锅!
NO.3 包菜炒肉
准备食材如下:包菜半个,猪肉150克,蒜片5克,葱花10克,辣椒一根,生抽5克
具体做法如下:准备蒜片、葱花、辣椒段,包菜撕片,猪肉切片,倒入食用油,放葱花、蒜片、肉片,煸炒猪肉至变色,倒入包菜,大火翻炒至包菜断生,加生抽、鸡粉、盐、辣椒,翻炒均匀即可!
NO.4 包菜炒腊肉
准备食材如下:包菜1个,腊肉1块,色拉油适量,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精2克,葱姜蒜适量,花椒1小撮,干辣椒适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖2克,芝麻油少许
具体做法如下:将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分,腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干红辣椒切碎待用。生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁(比例自己掌握,醋不要太多),炒锅加少许油烧热,下入腊肉片翻炒片刻盛出待用,锅中留底油,放入花椒爆香后捞出花椒扔掉(也可以保留花椒),再放入葱姜片煸出香味,最后放入干辣椒关火,油的余温会把干辣椒爆香,倒入腊肉片翻炒片刻,将事先调好的酱汁倒入锅中,开火烧开,再倒入洗净沥干水分的包菜大火快速翻炒至包菜断生即可盛出!
NIO.5 酿包菜
准备食材如下:包菜8大片,肉馅150克,味噌2小勺,姜3克,葱末10克,生抽15克,花椒粉少许,料酒少许,食用油15克
具体做法如下:将包菜叶子放入沸水中煮软,然后用凉水冲凉后捞出轻轻挤去水分备用,将肉馅放入大碗中,放入1小勺味噌、生抽、料酒、花椒粉、葱姜食用油拌匀,将烫好的包菜叶子取一条将硬梗处片薄,然后铺上肉馅,尾部留出1厘米的空白处,将包菜叶子轻轻地卷起来,不用卷太紧,将卷好的菜卷长的可以切成两段,将菜卷放入大盘子中放入蒸锅上汽后蒸6~7分钟,将蒸好的菜卷趁热夹到一个干净的盘子中,蒸出来的汤汁备用,将汤汁倒入炒锅中,放入一小勺味噌搅开,烧开后关火,淋到菜卷上即可。
好啦,朋友们!包菜的吃法还有非常的多,今天暂时就先给大家分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的!如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享哦!
大家好,这里是【刘一手美食】,关注大吴哥,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。2、 今天大吴哥就来分享一下“ 四川泡菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:包菜、胡萝卜、萝卜、小米辣、泡姜、泡野山椒、高度白酒、白醋、食材、大蒜
然后,准备汤汁,在锅中加入300毫升的水,再加入几个小米辣、适量的花椒、几片香叶、和几块姜片,再加入10克盐,开大火将汤汁烧开,再转小火煮3分钟...
常听人们说,某些饮食水果是属于凉性的,某些事属于热性的,实际上正如所说一些食物它的属性是不一样的,食物的属性也有冷热之分.在下面的文章中,对于我们常见的一些食物进行了属性分类,相了解每种食物的属性,不能看看下面文章的介绍吧,这对我们生活是有一定帮助的。辨证施治是中医治病最具特色的原则之一,而在食疗方面,也讲究辨证施“食”。
夏天遇到这菜别放过,叶酸含量高,比吃肉养人,3元一斤女人多吃卷心菜,也叫包菜、洋白菜,一年四季都很常见的蔬菜。小时候其实挺不喜欢吃这种“洋白菜”的,因为北方盛出大白菜,冬天大白菜的口感远胜这种洋白菜几条街,家里又不是太会做这种卷心菜,总和大白菜一样炒过以后炖,原本这种口感爽脆多汁的蔬菜给烹饪的味道欠佳。
巴依特色包包菜炒馕 中秋临近,又是一年把酒时节,同时也是贴秋膘的好季节。大哏都的吃货们,是不是又蠢蠢欲动了?粤菜,湘菜,川菜~~~平时经常吃,麻木!想体验异域风情?来巴依老爷,满足一切你对新疆菜的幻想!在你的童年记忆中,是否有这样一位留着两撇八字胡,头缠包布、倒骑着毛驴东游西荡的人。长大后的世界一切皆有反转,常把阿凡提说成阿凡达,一提巴依老爷也想不起是那个小帽圆头短腿啤酒肚的可恶财主,而是一家正宗的新疆连锁餐馆。
好啦,朋友们!包菜的吃法还有非常的多,今天暂时就先给大家分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的!如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享哦!具体做法如下:将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分,腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干红辣椒切碎待用。生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油预先调成酱汁(比例自己掌握,醋不要太多),炒锅加少许油烧热,下入腊肉片翻炒片刻盛出待用,锅中留底油,放入花椒爆香后捞出花椒扔掉(也可以
我平时最爱做的就是面食,发面食物居多。很多小伙伴都评论说不会发面,面总发不好,问有没有不需要发面又好吃的做法。今天大吴哥就分享一道不需要发面、也不需要烫面的懒人包子,薄皮大馅,柔软又劲道,比发面包子简单好吃。如果连面都不会和,也没关系,可以买饺子皮来做,下面来看具体做法吧。【所需食材】1个包菜,4个鸡蛋,2小根胡萝卜,红薯粉条,盐,蚝油,香油,五香粉。
本期导读:用包菜做馅包包子,教你和3种食材搭配做,比放肉的包子还好吃包子是北方人喜欢吃的主食,包子口味多样,馅料丰富,有荤有素。做好的包子皮薄馅多,松软好吃。包子的面皮是发面的,馅料又易于消化,大人和小孩都适合吃。用来当早餐、午餐、晚餐都不错。包菜是我们一年四季都能吃到的蔬菜,包菜可以用来炒、炖、拌等做法,都很味美。
包菜是日常生活中常见的一种蔬菜,也是大多数人都喜欢吃的蔬菜,包心菜中维生素c的含量很高,比大白菜要高出一倍。酸酸脆脆的口感,土豆软糯香甜。是家里常做的一道下饭爽口菜。by 小松鼠yy用料包菜 半个土豆 1个花椒 少许小米椒 2个盐 3克鲁花味极鲜 6克米醋 5克植物油 20克十三香 3克小葱 1根蒜 3瓣
夏天到了,不少春季的时令菜开始下市,一些夏季的新鲜蔬菜也上市了。这个季节的包菜水分充足、口感脆爽、特别好吃,而且价格还非常便宜,一斤还不到一块钱,每次去菜市场买菜经常会买上两颗包菜。泡菜是我家最常见的包菜做法,用包菜做的泡菜口感清脆爽口、开胃又解腻,平时无论是佐餐、下酒都是非常不错的选择。相信很多朋友也都吃过用包菜做的泡菜,但自己在家却总是做不出那个味道,不是包菜有土腥味就是不入味,又或者口感不脆不好吃。
包菜胡萝卜包子馅的做法(如何打造美味可口的包菜胡萝卜包子馅)
然后,准备汤汁,在锅中加入300毫升的水,再加入几个小米辣、适量的花椒、几片香叶、和几块姜片,再加入10克盐,开大火将汤汁烧开,再转小火煮3分钟...
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