我平时最爱做的就是面食,发面食物居多。很多小伙伴都评论说不会发面,面总发不好,问有没有不需要发面又好吃的做法。今天大吴哥就分享一道不需要发面、也不需要烫面的懒人包子,薄皮大馅,柔软又劲道,比发面包子简单好吃。如果连面都不会和,也没关系,可以买饺子皮来做,下面来看具体做法吧。
1个包菜,4个鸡蛋,2小根胡萝卜,红薯粉条,盐,蚝油,香油,五香粉。800g面粉,400g水。

1、包菜把叶子一片一片扒下来洗净,然后晾干水分,切碎。

2、胡萝卜擦成细丝,打入4个鸡蛋,加入1小勺盐,搅拌均匀。倒入热油中炒散,盛出放凉。


3、倒入包菜里,再泡软一把红薯粉条,切碎放一起。

4、先加入香油搅拌均匀,形成一层油膜,可以隔绝盐分减少出水。再加入2勺盐、蚝油,五香粉,搅拌均匀进行调味。馅料大家可以尝一下味道,再进行调整。

5、800g面粉,加入大概400g到420g凉水,搅拌成絮状,揉成软硬适中的光滑面团。面粉吸水性不同,水的用量大家要酌情调整。揉好后搓成长条,切成饺子剂子大小的面剂子,擀成薄薄的圆面皮。如果是买的饺子皮,可以5张摞一起,用手压一下边缘,轻轻擀薄一下,再揭开就可以了。

6、放入馅料,包包子。蒸屉上铺上笼布,或刷一层油,防粘,放入包子。


7、开水上锅,大火蒸10分钟就熟透了。蒸太久了蔬菜会变色不好看。

8、包菜包子这样做,虽然是死面的,但皮非常薄,都隐隐约约可以看到里面的馅料,所以吃起来一点都不硬,柔软又有点小劲道非常好吃。馅料清香美味,也很好吃。简单营养又好吃,值得一试哦。



我一次包了45个,吃不完的冻起来,早上加热一下,几分钟就解决早餐了,非常的简单快速。可以直接吃,也可以蘸喜欢的酱吃,都非常不错。喜欢的朋友要试一下哦。
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第一个看着就比较生硬,但是想法是好的,钥匙包不仅小,方便携带,而且还做了一个拉链口袋。这是我两年里做的三个钥匙包。第二个就进步了,包的大小虽然没有增加多少,但是可以放进身份证和车钥匙了。这个钥匙包最有意思在包带上,有钥匙的一端塞进包里,拉上拉链,就是一根可以拎得包带了。第三个钥匙包是一位粉丝发给我图片要求做的,那它为什么好呢?因为没有积累前面两个的经验,第三个也做不出来。
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梦见吃包子,意味着自己的运气坏到了极点,可能会跟别人发生口角或意见冲突。梦见别人吃包子,意味着有人剽窃自己的功劳。少女梦见吃包子,和男朋友之间感情会疏远。孕妇梦见吃包子,身体会健康,并生一个可爱的小孩。梦见买包子,预示着可能会在现实中受气、被人欺负、或者是你馋了。梦见买包子,可能会在现实中受气、被人欺负的人应该敬而远之!