小的时候经常吃奶奶做的菜包饭,不过这个菜包饭又跟东北的菜包饭的做法不一样,通常是做那种把饭煮熟然后拌了酱然后用生菜包着吃的那种,今天给大家介绍的是菜里面包着生米然后去蒸的一种做法。
by 一食半刻

1、香菇、腊肠切丁,小葱切末。

2、大米提前洗净泡发6小时,在泡发好的大米中加入香菇和腊肠丁、葱末,调入盐、油、生抽、黑胡椒粒,搅拌均匀。

3、椰菜剥开一片片菜叶,洗净,放入电热锅中烫软,放凉。

4、烫软的菜铺在砧板上,放上腌制好的米饭。

5、先左右交叠包好

6、然后前后包好

7、有折痕的朝下,放入碟子中

8、放入蒸锅中,蒸1小时米饭熟了即可出锅(还有一种水煮法,现将这些包好的饭都放进锅里面,然后再加水,煮的过程中要翻动一下底部,免得粘底了)

9、小米椒切粒、蒜末切粒,放入炒过中爆香,加入生抽作为蘸料。

10、成品
1、米饭蘸着酱吃,好香。 2、如果喜欢的话可以在大米中混合一些糯米,这样吃起来口感更佳。
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有时候,钩得花里胡哨的包包反而没那么多人喜欢,相反,一些简单大方款的包包却很受欢迎。尤其是一些新手朋友,喜欢学习钩法简单却看起来并不简陋的包包。今天我们学习的是一款枣v花流浪包的钩法,示范用线:布条线,5.5mm的钩针,示范款包包宽约26厘米,高约16厘米,包底宽约6厘米。我们先从包底钩起。起16针锁针(可根据想要包包的大小去改变针数),第1圈:先不加不减钩长针(第1针为3锁的起立针),最后1针里钩5长,再继续不加不减钩长针,回到第1针里再钩4长,与起立针引拔;第2圈:2锁,下1针上钩枣针(钩出2针未完的
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