包子是我们生活中常见的面食,它由馅料和面皮制成,荤馅素馅均可,松软好吃,营养美味,从小就对包子情有独钟,特别喜欢吃,尤其用老家大灶台蒸出来的包子,那味道才叫香,烧得是劈柴,香味更浓郁。

从理论上来说,大部分蔬菜和肉类,都能制成包子馅,韭菜、胡萝卜、豇豆、粉条、猪肉、牛肉、羊肉、豆腐、木耳、鸡蛋、白菜等,可荤可素,教你7种包子馅调法,一周不重样,鲜嫩营养多汁,学会做给家人吃。

1、准备几个鲜嫩的茄子,清洗干净,外皮不用切掉,带着更好吃,用擦丝器擦成细丝,放入盆中,加入半勺食盐,翻拌均匀,腌制10分钟,攥出多余的水分。

2、把茄子重新放入盆中,舀入2勺花生油,花生油比其它油要香,用来调馅最合适了,用筷子搅拌均匀,就可以调味了。

3、另外准备好猪肉馅,放入茄子,依次加入生抽、老抽、花椒粉、蚝油和葱姜末,食盐就不用放了,之前杀水分的时候,已经有咸味了,顺着一个方向,搅拌均匀。

1、准备一把鲜嫩的青菜,小油菜或上海青都可以,清洗干净,起锅烧水,下锅焯烫一分钟,烫软以后捞出,用凉水冲洗一下降温,攥一攥水分,改刀切成碎馅。

2、另外在准备香干、茶干或鸡蛋干,清洗干净以后,改刀切成四方丁,此馅料最精髓的地方,就是要加入猪油渣,能增加不少香味,起锅烧油炒一炒,炒出香味。

3、把炒好的香干晾凉,再和青菜混合到一起,按照个人的口味,开始加入食盐,鸡精、蚝油和胡椒粉,搅拌均匀即可。

1、准备好几个胡萝卜,刮掉外皮,清洗干净,擦成长长的细丝,木耳装入盆中,用清水浸泡一个小时,泡软泡胀。

2、把切碎的胡萝卜放入盆中,再加入黑木耳、鸡蛋碎、菠菜,菠菜要提前焯烫一分钟,烫软以后切碎,根据个人的口味,依次加入芝麻香油、鸡精、食盐、十三香、蚝油,搅拌均匀即可,就可以包包子了。

1、准备一些红薯粉条和鸡蛋,把鸡蛋煎成鸡蛋碎,粉条下锅煮一煮,煮熟捞出切碎,韭菜清洗干净,鸡蛋煎成鸡蛋碎。

2、把所有的食材混合到一起,鸡蛋要等晾凉了以后,避免烫坏韭菜,先舀入一勺植物油,搅拌均匀,再根据个人的口味,加入虾皮、食盐、蚝油和十三香,搅拌均匀即可。

1、起锅烧油,油热倒入五花肉末,肥瘦要均匀,肥一些更好吃,翻炒至变色,放入葱姜末和2勺甜面酱,炒匀关火晾凉。

2、豇豆角一把,清洗干净,控干多余的水分,改刀切成小丁,把炒好的肉末和豇豆角,混合在一起,翻拌均匀即可。

1、准备一块北豆腐,改刀切成四方块,放入葱花,加一勺辣椒油,起锅烧热油,油热倒在辣椒面上,激发出香辣味。

2、再根据个人的口味,加入蚝油、生抽、十三香、鸡精和食盐,搅拌均匀,豆腐馅就制作完成了,非常的简单。

1、把肥瘦均匀的猪肉馅放入盆中,依次放入生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精,顺时针搅拌均匀,腌制20分钟,再把蒜苔处理一下,改刀切成碎末,一并搅拌均匀。

2、准备好一张包子皮,舀入馅料,收口封紧,开水上锅蒸20分钟,关火焖3分钟,鲜香美味,营养丰富,荤素搭配很好吃。

如果调肉馅包子的时候,尽量不要放料酒,可以通过花椒油、葱姜末进行去腥,料酒调馅,虽然能去掉一部分腥味,但自身的味道,也很难去掉,挥发不干净。
手工制作车子的做法如下:一、把纸筒的中间位置剪开做出座椅,用白色的颜料给纸筒上色打底后,可以用彩笔装饰车身或随意涂鸦,最后再粘上瓶盖作车轮,一辆可爱的小车手工就完成了。四、同样是纸筒做车身,车轮则可以用把大小不一的两个鸡蛋盒的底部相对重叠的方法做出来,在车身的正面位置也可以粘上一个鸡蛋盒底。手工制作的意义:
嗨,大家好,我是大吴哥,皮薄馅大 满口留香的那一种哦!做法简单,比肉包子更营养,更美味更好吃,简直太美味了,根本停不下来,一口气吃了五个。包子是一种比较健康的吃法,加之其有菜有面,可以直接当作主食吃,比较省事,所以深受大家的喜欢。蒸一锅包子,不用炒什么菜,煮锅粥,拌个小凉菜,就是特别有滋有味的一餐。
嗨~朋友们大家好,欢迎来到小鹅美食,今天小鹅给大家分享一下如何在家蒸包子,方法简单实用,步骤清晰明了,这样做出来的包子个个松软不塌陷,馅料鲜美多汁又入味,比早餐店买的包子还好吃,我一顿都能吃五六个,我老公都能吃八九个。传统蒸包子的做法是:和面—发面—调馅—擀皮包包子—二次饧发—上锅蒸。今天分享的是一次发酵蒸包子,制作步骤如下:调馅—和面—擀皮包包子—发酵—上锅蒸,这种方式少了发面这一步,直接包好后饧发,更简单快速更易成功,更适合新手。
今天跟大家分享2款常见萝卜的包子吃法,根据其特性,馅料做成一生一熟两种,尽量降低其营养物质的流失,也更能突出自身的风味。白萝卜的水分达到97%,如果挤掉就是将大部分营养浪费了。与其往肉馅里打水,不如将清甜的萝卜汁挤出与肉馅混合,这样就营养不流失了。萝卜丝中还含有大量汁水,所以要在包包子之前再与肉馅混合。
最近奶奶天天在家做包包,各种大小包包做了十几个啦。很简单的包包,确实很实用哦!大宝说:奶奶也给我做一个包包呗!奶奶做包包很随意,大小全凭感觉。这个看着是有点瘦长,不过背起来感觉还不错哦。下面来看看背包的制作流程,奶奶用是先用手法针缝合好,大宝又用缝纫机帮忙走的线。奶孙俩共同完成!包底可以对折3CM做底座...
紫包菜是俗称,概源于其外观颜色,书面语"紫洋白菜"红甘蓝才是它真正的名称。从起源上来讲它是结球甘蓝的一个变种。最初产于欧洲地中海,后经"丝绸之路"传入我国,由于饮食习惯差异,在我国大面积推广种植的时间也不过一百年左右。和普通的包菜相比,紫包菜比普通包菜外观颜值更高,维生素含量及花青素更多。除普通的食用外,还可健美皮肤美容养颜,是难得的食药两用花色蔬菜。
截至今日,牛仔裤都在流行着,似乎没有见被社会淘汰的一天。牛仔裤不但改造成各种各实用的包包、还可以更多方面的改造和创意。需要等待各路手工们的作品~估计每个小伙伴的衣柜里都有几条旧的牛仔裤吧,穿之不喜,弃之可惜,总之就是鸡肋一样的存在。如果把它们扔掉还真是有点舍不得呢,放在衣柜又占地方,那么怎么才能将牛仔裤进行合理的处理?其实,旧物改造里牛仔裤被改造次数较多的物品。 看完这期的牛仔裤改造看看你有啥不一样的发现吧。
和大家分享5种包子的做法,有荤有素,有蒸有煎,虽说都是包子,但各有滋味。大家喜欢哪个就试试看吧~在我家,每次做包子,几乎都不用再炒菜,顶多拍个黄瓜,煮锅粥就是妥妥的一餐,家人更是吃的美美的。自家做的茴香猪肉馅的包子,可以说百吃不厌。尤其是刚出锅时,香味浓郁,咬一口,汁水四溢,特别美味。先往肉馅中倒入适量的香油,朝一个方向搅拌至肉馅起劲。然后,依次放入姜末、葱末、2勺盐、1勺鸡精、3勺生抽、1勺料酒搅拌匀。(若喜欢包子汤汁足一些,可以提前将姜末、葱末分别泡在清水中。浸泡半个小时以上,然后用姜水、葱水打馅。)
按照做帽子时候的老方法跟着描也一样 想要详细尺寸的留言 由于定制尺寸的时候 自从发布了腰包教程之后 如果各位大人需要尺寸 就重新整理拍摄了尺寸 直接用A4纸做纸板了 那个大的弧形 JOJO是用切水果的塑料砧板描的 基于这么随意又粗鲁的开始 在各个平台都收到 要根据牛仔裤布料作调整 所以这次JOJO基本没画草稿 此处在这透个底:
牛仔,相信谁都爱吧。因为它是万能的,可以塑造各种风格的你!每个人都有不穿的牛仔吧,因为喜新厌旧也是必然。把旧又变成新,让你爱不释手,你有没有想过或者尝试过改造呢?下面看看这些牛仔裤的包包加上各种形状的布料拼接成如此漂亮又可爱的包包,你是否也想尝试一下拼布的乐趣。使用多种拼布技巧缝制包面,形成一系列极具特色的牛仔包,个个精彩,选取了30款作品图跟大家分享,每个都制作得很精美,供大家欣赏。