包子发面的做法和配方（包子发面怎么做？揭秘美味包子的独特配方！）

捏包子正确手法。今天我们一起来学习一下包包子的正确手法。首先我们把面皮和馅料托在左手的手指上面，手指这样稍微弯曲保持一个窝形。把面皮放在上面，左手拇指按住馅料以后起到一个旋转面皮的作用。·右手拇指和食指分工，拇指在上食指在下。先对着捏一下，捏一下以后拇指不动，然后左手旋转面皮，旋转好以后食指松开，把旋转过来的面往回再捏，捏紧，然后再继续旋转，松开，再往回捏，再旋转再松开再往回捏。

大年初一，许多地方有吃素的习惯，像山东初一的早上是只吃纯素饺子的，我的老家湖北初一早上也是只吃素面或者素馅包子，而在广东、海南更注重，初一会以素食为主。古人有言，“一日持斋，天下杀生无我分”，大年初一吃素，也就是吃斋饭，有祭拜、祈福的意味，祝愿“新的一年肃静祥和，平安如意，没有烦心事儿”。山东人初一做素饺子，不过我还是喜欢按照湖北老家的习惯做一些素包子。

包子开裂也是蒸制过程常见的问题，包子褶开裂，底部开裂等都会出现。影响包子开裂的因素有很多，今日主要分析面粉自身因素及和面技术对包子开裂的影响。面粉的选择对包子开裂的影响筋度过高面粉筋度过高，会引起包子开裂。面筋主要是由面粉中麦谷蛋白和麦胶蛋白决定的，其中麦谷蛋白决定了面团的弹性，麦胶蛋白决定面团的延伸性。

大家好！今天我要和你们分享一个令人垂涎欲滴的美食话题——晚上发面第二天蒸行吗？这个独特而又时尚的烹饪方式，让你可以在忙碌的白天之后，轻松享受到美味的早餐或下午茶。不仅能够节省时间，还能够为你的生活增添一份别样的乐趣！无论是包子、馒头还是饺子，通过晚上发面，在第二天蒸制时，面团会经历一番神奇的变化。它们会变得更加柔软、富有弹性，口感更加细腻。

每个女人都需要几个包包，大的小的通通要，花钱买不少，闲置也不少，花点时间利用家里就有的资源改造下几个包包来用，实用到你不信！你不穿的旧衣裤或裙子，甚至是毛衣，还有碎布头，都可以拿出来用哦~牛仔裤和毛衣改造的包包，毫无违和感。你还知道它是衬衫吗？碎布头剪剪缝起来就有一个做个多格的收纳包，你的手工材料有地放了。

包子馅料：雪菜300克，巴沙鱼1片，木耳100克，鸡蛋4个，姜4片。水开后上锅，中火蒸15分钟，至能闻到包子的香味了即可关火，等3分钟后再掀盖取出。以前做过荠菜鱼馅的包子，鲜美无腥味，特别柔软好吃。巴沙鱼，肉质细腻无刺，再加上鸡蛋，都是优质蛋白，增加包子的柔软鲜香口感又营养。包子皮料：面粉450克，发酵粉5克，水240克。

不得不说，现在明星们的私服都是时尚指南针，穿着打扮中都在投射出当前的流行趋势。而在很多明星不管男女，都在自己的穿搭当中加入腰包点缀，兼具多种效果，时髦又实用。今天咱们就从明星的look中聊聊，日常私服当中该如何用腰包搭配。一、私服搭配腰包穿搭解析①背心+裤装+腰包绿色针织吊带背心搭配白色高腰短裤，简单的颜色搭配带来清新干净的视觉体验。

导语：蒸包子牢牢记住这几点，包子再也不塌陷，皮软馅鲜特好吃，太香了！大家好，我是大吴哥，生活中唯有美食和美景不可辜负。在这个特殊时期一定要多吃一些碳水食物，它不仅能够为人提供热能的营养素，还能同时获得蛋白质、脂肪、膳食纤维等其它的营养物质。主食碳水中，我家最喜欢吃包子了，尤其作为北方人，隔三岔五就会蒸上一锅大包子，可以放各种的蔬菜和肉类，顿顿吃不重样，饭菜一锅出，省事又营养。