中国人热爱吃面食,面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃更是历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子等等,馒头是北方人的饮食里,一种占得一席之地的美食,家常的不能在家常,而人们最不缺乏的就是奇思妙想,制作美食亦是如此,包子就是一个很具说明的例子,人们把各自喜爱的食材调成馅料包在馒头里面,就成为了另外一种美味,包上不同的食材就有不同的名字与不同的吃法。下面就为大家分享一个在家会做豆沙包的做法,做出的豆沙包香甜软糯,喜欢的朋友一起来学习一下吧。

【豆沙包】
1.首先我们准备面粉500克,加入酵母5克,泡打粉3克,炼乳5克,米酒30克,白糖10克,这些辅料主要是为了促进发酵,大家可以有选择的添加。

2.用温水和面,多次少量的添加,先搅成面絮,在揉成软硬适中的面团,不停的搓揉5分钟左右,面团揉光滑以后,用保鲜膜盖住,密封发酵1个小时。

3.1个小时以后面团发酵至原来的2倍大,内部呈蜂窝状即可,案板上撒上底面,把面团取出反复搓揉,排出里面的空气,这样我们二次饧发的时候豆沙包的气孔才会均匀,口感才更细腻。

4.把面团搓成长条,揪成大小均匀的面剂子,在面剂子上撒上面粉防止粘连,然后准备豆沙馅200克,加入少许面粉把豆沙馅掺的硬一点,更容易包制。

5.食材全部准备好以后,我们开始做豆沙包,把面剂子摁扁,包入一小块豆沙馅,左右交替着向前捏合把开口收紧豆沙包的生坯就做好了,全部做好以后再次发酵15分钟,发酵至生坯微微鼓起,拿起来轻飘飘的即可,这样蒸出来的豆沙包更加蓬松暄软。

6.在蒸笼中铺上湿布,防止蒸熟后粘连,把发酵好的生坯依次摆放在蒸笼里面,水烧开以后上笼蒸制15分钟。

7.15分钟以后雪白暄软的豆沙包已经蒸好了,稍微晾凉以后,把它取出摆放在盘中即可,我们掰开看一下,气孔均匀、蓬松暄软,内馅香甜软糯好吃易消化。

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准备好旧衣服,最好是这样的,有层次感。旧衣服不用了丢了可惜!我们做成一个漂亮的储物筐吧!裁剪去多余的布角。剪成布条。准备钩针。钩筐子底层。喜欢什么颜色呢就编什么颜色。钩好了,好漂亮啊。
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偶尔改变一下花样,孩子就会吃得更香。by 心灵的小栈用料米饭 1碗醋 2勺黄瓜 1根沙拉酱 适量红萝卜 1根鸡蛋 2个火腿肠 2根做法步骤1、鸡蛋搅碎,摊蛋皮,切成条。2、黄瓜,香肠,胡萝卜,切条。胡萝卜香肠煎熟。3、米饭加入寿司醋拌匀,平铺在海苔上。4、依次放上红萝卜,黄瓜,香肠,蛋皮,加入沙拉酱,番茄酱。
从理论上来说,大部分蔬菜和肉类,都能制成包子馅,韭菜、胡萝卜、豇豆、粉条、猪肉、牛肉、羊肉、豆腐、木耳、鸡蛋、白菜等,可荤可素,教你7种包子馅调法,一周不重样,鲜嫩营养多汁,学会做给家人吃。包子是我们生活中常见的面食,它由馅料和面皮制成,荤馅素馅均可,松软好吃,营养美味,从小就对包子情有独钟,特别喜欢吃,尤其用老家大灶台蒸出来的包子,那味道才叫香,烧得是劈柴,香味更浓郁。
使用空气炸锅烤制手抓饼,大约需要5分钟左右。手抓饼属于面食,容易烤熟,但是在烤制手抓饼的时候,需要注意时间和火候,如果时间过长就会导致手抓饼焦糊,而时间过短,会导致手抓饼夹生,所以一般烤制5分钟左右为佳。手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。并且手抓饼可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配,如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等,其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼。
4、 将调好肉馅放在饺子皮上,包成小包子,买的饺子皮捏的时候不是很好捏,可以沾点清水,但一定要捏严实,否则会漏油。准备食材:猪肉馅250克(喜欢吃肉的用五花肉最香,如果不喜欢可以用里脊肉),饺子皮适量,食用油2汤匙,葱花35克,姜末5克,食盐1小勺,生抽1汤匙,料酒2汤匙,香油适量,甜面酱2汤匙(根据自己的喜好,也可以用大酱),花椒油半汤匙,清水100克。
制作步骤:1、如图裁剪好各布片。尺寸在图中均有标出,这里不详细说明。所选布料最好没有弹性厚实的,或者背包专用布料。将图1中内兜长边包一条边,然后与书包其中一片沿底边对其缝好。缝合后如图一所示。作为书包贴近背部的部分。这里成为后片。2、将两侧兜短边一边包边,两片都包好。将这两片侧兜布与书包两侧布缝合好。
包包缝好之后,再做一条长长的包带或绳子绑在包包两侧的带子就可以当斜挎包用了。碎布头剪剪缝起来就有一个做个多格的收纳包,你的手工材料有地放了。把图纸盖在布上,用画粉笔或水消笔画出包包的图,然后用剪刀或滚轮刀剪下来。剪掉的裤子也可以做个包包 14种详细的做法,快来学习做几个吧!翻过去白色布的那一面,两边折一下缝合做包包的底部。
包子是我们生活中常见的面食,它由馅料和面皮制成,荤馅素馅均可,松软好吃,营养美味,从小就对包子情有独钟,特别喜欢吃,尤其用老家大灶台蒸出来的包子,那味道才叫香,烧得是劈柴,香味更浓郁。从理论上来说,大部分蔬菜和肉类,都能制成包子馅,韭菜、胡萝卜、豇豆、粉条、猪肉、牛肉、羊肉、豆腐、木耳、鸡蛋、白菜等,可荤可素,教你7种包子馅调法,一周不重样,鲜嫩营养多汁,学会做给家人吃。
紫包菜是俗称,概源于其外观颜色,书面语"紫洋白菜"红甘蓝才是它真正的名称。从起源上来讲它是结球甘蓝的一个变种。最初产于欧洲地中海,后经"丝绸之路"传入我国,由于饮食习惯差异,在我国大面积推广种植的时间也不过一百年左右。和普通的包菜相比,紫包菜比普通包菜外观颜值更高,维生素含量及花青素更多。除普通的食用外,还可健美皮肤美容养颜,是难得的食药两用花色蔬菜。