包包挂绳编法图解（捆绳你知道怎么处理吗）

大吴哥 2023-10-23 20:39:33 阅读 (118)

在家包粽子，不漏米才重要，捆绳你知道怎么处理吗，手把手教会你！自从来美国后，每逢端午我一定会包肉粽，除了爱过节的仪式感，每到传统节庆时，海外游子的思乡情怀必会大喷发，看着媒体的各种过节美食大放送，再回头看看自己伫立的美食沙漠，突然觉得仿佛身处平行时空，巨大的悲伤马上如海啸般袭来，我哭！

中国的粽子有分好多种，肉粽分成北部粽和南部粽，北部粽是把熟糯米和配料包入粽叶，再蒸熟让粽子入味；南部粽则是包入炒过卤汁的生糯米和配料，包好后用水煮过，因此又称为水煮粽。我超爱吃的碱粽，是泡过碱水的糯米制成的黄色果冻状粽子，沾果糖或蜂蜜冰冰的吃，超清爽好吃！

客家粄粽则是在粽叶中包入内有碎肉馅的粿，也称为粿粽。天啊光是在脑里想像这些美味的粽子，糯米控就要暴动了啊！今天包的水煮粽，是我从小吃到大的阿嬷的味道，阿嬷离世前最后一次跟我说话，就是教我怎么包她最拿手的肉粽。因此，这对我来说不仅仅是肉粽而已，而是我和阿嬷之间的非常重要的情感联结。

蛋黄栗子肉粽

食材– 20个：

糯米sticky rice – 1000g

花生peanut – 200g

卤肉braised pork –约20块(步骤请参考百变卤肉 )

干香菇dried mushroom – 20朵

油葱酥fried shallot – 2大匙

栗子chestnut – 20颗

咸蛋黄salted egg yolk – 10~20颗

粽叶reed leave – 40片

棉绳cotton thread – 适量

步骤：

1.包粽子最最最最麻烦的事就是备料，为了要有丰富馅料的香喷喷肉粽可以吃，这点辛苦我不怕，再麻烦我也愿意(吃货认证)！把糯米洗净、泡水3小时；生花生泡盐水、沥干，冷冻3小时(详细步骤请看花生糯米肠 )。把粽叶用滚水烫过，减去头部的硬梗和末端须须，沥干但保持湿润

2.接着准备一锅卤肉(步骤请参考百变卤肉 )，把干香菇泡水泡软后，加下去一起卤出香味，把卤肉和香菇捞起备用

3. 把糯米和花生加入卤汁中，加一点油葱酥会更香，拌炒至糯米吸干水分，关火

4. 万事俱备，就可以来绑粽子啰！

5. 把两张粽叶叠在一起，叶末朝左，重叠二分之一，若有破掉的叶子放在内层。在右手边三分之一处折成一个漏斗状，铺上一大匙花生糯米，用汤匙压实确保粽子角有满满的糯米饭

6. 摆上一块卤肉、香菇、栗子、咸蛋黄，再盖上满满的糯米、用汤匙压紧压实，这样粽子形状才会扎实漂亮

7. 把粽叶上缘往下紧紧盖住糯米，左手虎口把粽叶两边包覆住粽子，把顶端多余的粽叶尾巴往下折起

8. 用棉绳把粽子绑起来，打个活结。从小看阿嬷包粽子，把棉绳先剪好套圈圈在椅子上，挂着一串又一串的肉粽，好有过节的气氛！

9. 用一个深锅水煮肉粽，水滚后中火煮50分钟

10. 煮好后可以马上享用，或是冷藏、冷冻保存

解开棉绳、掏开粽叶，飘来阵阵糯米香，又带着一点粽叶的淡雅香气。卤的软烂入味的卤肉和香菇，清甜松软的甘栗，咸香的咸蛋黄画龙点睛、增添不少风味，加一点甜辣酱滋味更棒！每次掏开肉粽第一件事，就是要把黏在上面的米粒啃个一干二净，超爱糯米黏黏qq的口感，有人跟我一样吗？

粽子小知识： 送人粽子时，必须把棉绳剪开成一颗颗的散粽，一大串的粽子是用来祭神、或是祭江时投入水里祭拜好兄弟，剪开则有“分享”的含义。

100种包包制作图纸（想要亲手制作独一无二的包包吗）

布艺手工：20款简单的拼布包，都能自己做，附4款裁剪图。今天分享一组简单的拼布包包，图案简单、裁剪简单、制作也简单，很适合初学布艺的小伙伴哦。重要的事情说三遍，重要的事情说三遍，重要的事情说三遍：文末附有4款裁剪图，感兴趣的小伙伴可以照着做一个哦。如果怕做坏了，可以先用废布试着做一个。旧衣服裁成布片，也可以拿来练习做包包。

2023-11-16 阅读 (144)
真皮包包怎么清洗保养（牛皮包包脏了怎么清洗）

牛皮的包包是现在很多大牌都会选择的材质，非常耐用，而且包包的型也会比较好。下面小编给大家讲讲牛皮包包脏了怎么清洗?牛皮包包怎么保养?牛皮包包脏了怎么清洗牛皮包包非常容易脏，尤其是浅色的，我们一起来学学怎么清洗吧!1、对于一般的污渍用微湿的抹布或毛巾蘸少许清洁液轻轻擦拭，待污渍去除后用干抹布再擦拭两三遍即可，然后放置在有通风的地方待自然阴干。

2023-09-30 阅读 (116)
冬天的第一个包包安排（蒸包子）

无论冬天夏天大家用低温冷藏发酵，随时都能够头天晚上去发面，然后第二天做包子和发面的一些面饼之类的。你看这个面，就是昨天晚上睡觉前把酵母和面水和在一起，100克面粉加50克的水或者50-55克，然后加上一克的酵母就可以了。你看发的，发好的状态就是这样往下按的时候有气排出来，又不是特别黏，按到底就不往回弹了，这种就是发到最好了。

2023-10-05 阅读 (86)
欧美包包品牌图片大全（给你推荐十款欧美女士品牌包包）

包包是女人的必备品。哪个女人随随便便没有几个包包的。对于女性朋友来说再多的包包也不算多。女神节已经到来，男票们是该行动的时候了，小编给你推荐十款女士品牌包包排行。1、louis vuitton (路易威登) 品牌女包最为世界顶级女包的代表，lv的价值相信是得到大家的一致认可的。高贵，奢华，独树一帜的风格都是其他品牌不能比拟的。

2023-11-03 阅读 (167)
为何不能随便送包包（为何送包包需谨慎）

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2023-09-29 阅读 (93)
珑骧包包属于什么档次（1000来块的珑骧又来提供“买包尽头”款了）

奢侈品牌的发展逐渐陷入了一个怪圈：一个品牌涨价，其他品牌便会前赴后继，大家似乎都不甘在“涨价”这件事上落后。chanel刚涨完，紧接着爱马仕、dior和gucci也随即跟上了脚步……变相营销也好，筛选优质客户也罢，但涨价带给人的感官一定会是：我们还能好好买个包吗？我们平台读者的一句话可能会是大多数普通人面对涨价的最终举措 ▼

2023-09-23 阅读 (101)
女士包包背包素材（名扬bolin日淘馆│9款日系帆布背包）

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2023-10-23 阅读 (104)
包包女款爆款2023新款正品（时尚新品!2023哪款包包会火）

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2023-10-12 阅读 (119)
十大必买经典款包包（十大奢侈品女包排名）

以下是近年来十大奢侈品女包的排名和介绍：1. hermès birkin：hermès在包包领域非常有名，而birkin是hermès最著名的手提包之一。birkin最初是为了满足女演员jane birkin的要求而设计的。这款包的每一位客户都可以根据自己的意愿进行定制，而且每一款都是手工制作而成的。

2023-09-13 阅读 (152)
红色的包包聚财还是黑色的好（选红色包包招财）

chanel香奈儿的红真的好绝高级又很貌美优雅又很神秘自带高贵的bgmy s l可甜可盐可御姐可少女可文艺可迷人的ysl谁能抵挡的住红色更是穿搭的加分神器d i or再用100年也不会过时的dior戴妃包优雅又经典堪称包界的万年青也是婚包的好选择c e l i n e的包包低调却有个性活力满满的设计很受时尚达人的喜爱经典款保持一贯的耐看气质红色更能凸显成熟韵味

2023-11-14 阅读 (110)