同样是白酒,“20822、10781”有什么差别,建议弄懂少花冤枉钱
白酒作为我国的传统饮品之一,有着上千年的李氏,白酒界已是百花齐放,可供消费者选择的种类十分的多。
种类一多,不可避免会出现一些滥竽充数的劣质酒精酒,而如何选购酒成了一门学问。比较仔细的酒友在买酒的时候,会经常看到瓶身上有“GB/T20822”和“GB/T10781”两个号码,虽然知道是产品标准号,但是不知道两者有什么区别。
当这两种酒拿在手里面的时候,不知道买哪一款是好。十分的纠结,那么这两个数字到底有什么区别呢?下面跟大家分享一下两者的差别,弄懂之后买酒少花冤枉钱。
名称不同
其中前面的字母“GB”指的是国家标准的缩写,而“T”代表的是推荐标准。
GB/T10781属于固态法白酒,就是纯粮酒的意思往往后面还会带有小数点和数字,比如GB/T10781.1代表的是浓香型白酒;GB/T10781.2则是清香型白酒;GB/T10781.3是米香型白酒。
GB/T20822是固液法白酒,就是酒友们经常痛恨的酒精勾兑酒,就是纯粮酒和酒精酒掺杂在一起制成的酒。
酿造原料不同
10781的酿酒原料,使用的是纯粮食和水,没有其他的成份。而20822使用的是食用酒精加上纯粮酒,再加上增香剂等添加剂。
价格不同
因为10781是纯粮固态白酒,酿造工艺极为复杂,需要高温蒸馏、再通过发酵、蒸馏、窖藏等过程,酿造周期很长,所以价格偏贵一点。
而20822只需要低价购买食用酒精,过程十分的简单,酿造周期很短,所以成本低,在价格上十分的便宜,但是喝完之后经常会出现头疼的情况。
除了20822之外,20821也是酒精酒,这两个号码也是酒精酒的特称,所以买酒的时候尽量避开这两种即可,选择一些口碑比较好的白酒,就比如下面这两款白酒,在不少老酒友的心中具有很高的地位。
风云酱父 封藏酒
这款酒的酿造人叫做李长寿,他的父亲是著名的酱酒之父、茅台酒厂终身荣誉厂长李兴发先生。
喜欢喝酱酒的都知道,李兴发在酱酒界有着很重要的地位,1964年,李兴发在担任茅台厂长的时候发现酱酒三种典型体,顺利茅台解决了酒质不稳定的问题。而李长寿身为李兴发唯一的儿子,从小便跟着李兴发学习酿酒技巧,因此也是李氏茅酒勾调法的传承人。
酿造所用的粮食只用优质的红缨子高粱,所使用的工艺与茅台同宗同源,165道酿酒工序均在李兴发的百年酒厂完成。5年基酒,再加上陈藏12年的老酒进行科学的勾调,酱香十分的浓郁。
开瓶一刹那酒香扑鼻,入口醇厚丰满,酱香突出,品到中段能感觉到有明显的果香味,令人惊艳。酒液顺喉而下,甘润无比,没有一点刺激的感觉,喝完之后全身暖洋洋的,此时说的个话都带有浓郁的酒香。
鸭溪窖
老酒友们都听说过,“茅台之下,鸭溪平坝”这一句经典的话语,这款酒曾经在贵州十分的受欢迎。
这款酒虽然标的是一款浓香型白酒,但是喝过的酒友都知道,这款酒有着“浓头酱尾”典型风格,所以当地许多酒友都当作酱酒来喝。
酿造原料选用当地优质的粮食,水源是著名雷泉泉水,再加上悠久的传统酿造工艺,这款酒酒体十分的清澈,入口能感觉到甜感,感觉比较柔和,香气的层次感做的很不错,感兴趣的酒友倒是可以尝试一下这款酒。
好了,今天的文章到这里就结束了,各位酒友们你们经常喝这两种标准号的白酒吗?欢迎大家在评论区下方留言。
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