金针菜和黄花菜的区别

大吴哥 2024-07-29 07:44:46 阅读 (105)

金针菜其实就是我们常说的“黄花菜”，是较为普遍的一种食物，金针菜不易保存，所以市场上通常都是卖晒干了的金针菜。

金针菜怎么做好吃，有一道金针菜瘦肉汤，一般人可能都喜欢。做这一道菜需要的食料：金针菜瘦肉姜蒜淀粉生抽料酒盐油味精。其做法：取1小块姜，去皮后，将姜清洗干净，切成姜丝；取1-2根蒜苗，清洗干净，切成小段；取适量的金针菜，提前放到水里浸泡，再清洗干净；取1小块瘦肉，清洗干净，切成片，加入适量的生抽、料酒、淀粉、油，抓匀；开火，加入少量的食用油，锅里油一热就下姜丝，炒出香味；火开中火，油温不要太高；将处理好的金针菜清洗干净，捞到锅里翻炒几下，再下适量的水，煮开；水量依据家里喝汤的量而定；待汤汁煮开后，将处理好的瘦肉下入锅内；火调大；瘦肉下锅之后，马上用锅铲将肉打散，以便受热均匀；再次煮开后，将汤表面的泡沫捞去；下蒜苗，搅拌均匀；再下适量的盐和味精，调味；再次煮开后，就可以关火，盛汤，享受美食了！

金针菜家常做法之一：将黑木耳放进温开水中泡开，去杂清洗，掰成片状；金针菜用冷小水泡发，去杂清洗，挤去水份，切割成小段；锅里放食用油烧开，放进葱段煸香，放进金针菜段、黑木耳、爆锅，添加素鲜汤、食盐、鸡精爆锅至黑木耳、金针菜熟而进味，用湿淀粉勾芡，起锅即成。

家常做法之二：金针菜二根打一结，泡湿挤干水，加食盐；葱、姜剁碎；鸡蛋清用筷子搅得能够让木筷立起来，鸡蛋黄搅拌兑到一起来，添加小麦面粉、百合粉调成粘稠，随后把金针菜放进挂糊；炒菜锅置灶火上，放进猪板油500克，烧到七成，用筷子把金针菜逐一往锅中夹，烧制橙黄色，锅内放进油，再加糖、醋、生抽、葱、姜、淀粉和面粉，炒出汁子，随后再放进炸黄的金针菜，持锅簸几下，盛入盘里即成。味儿非常香酥爽口。

实际上金针菜，自身就较为美味，做法也非常简单，也十分的多。金针菜可烹饪出菜肴还有：金针菜凉拌、金针菜脯蛋、金针菜脯蛋、金针菜云耳烤鸡翅、金针菜木耳蒸鸡、金针菜炒绿豆芽、金针菜南北杏煲瘦肉、金针菜烧肉、金针菜炒牛肚、金针菜烧花椰菜、剁椒金针卷、珊瑚金针、芥末金针、金针枇杷豆腐、金针万年青、金针蛋、金针菜云耳腊肠蒸滑鸡、金针菜脊骨粉丝汤、赤肉金针汤等......菜金针菜是我从小吃到大的一道菜，春节年夜饭中有盆菜叫烧杂烩，现在的美称叫全家福。这一道菜里也有金针菜。

金针菜不仅是非常受欢迎的一种菜，还具有很高的营养价值和药用价值。金针菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等。

金针菜按株型、花型分为大乌嘴、小乌嘴、大黄壳、小黄壳等，其中，花型大，花瓣顶端呈褐色的叫“大乌嘴”，花型小的叫“小乌嘴”，花型大、色金黄、花瓣薄的叫“大黄壳”，花型小的叫“小黄壳”，分枝多的叫“大八叉”，分枝少的叫“小五叉”等。

金针菜又名黄花菜、安神菜、忘忧草，是一种多年生草本植物的花蕾，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑、嫩糯、甘甜，被誉为“山珍海味”中的“山珍”。唐代诗人白居易有过诗云：“杜康能解闷，萱草解忘忧。”为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“芳心”，就是指母亲的爱心。

金针菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。金针菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。

弗朗明戈与踢踏舞的区别

弗朗明戈舞和踢踏舞相似的是它们都源于平民阶级，所以在舞者的举手投足中表达出人性最无保留的情绪，两者都比较开放自由，没有很多程序化的限制。弗朗明戈舞流于西班牙民间，它表现的是一种西班牙式的热情与奔放，意在表达舞者充满热情的灵魂以及民族精神。踢踏舞是现代舞蹈风格的一种，它是西方各种民间舞的融合，踢踏舞不注重身体的舞姿，而是着重趾尖与脚跟的打击节奏的复杂技巧。

2024-10-11 阅读 (268)
苹果手机水货和行货的区别

按业界内默认的定义，水货手机，是本应销往其它国家或地区的机子，在偷逃关税后进入国内销售的手机，真正意义上的水货并不是假货。行货？水货？翻新机？妖机？傻傻分不清楚？别着急，鸭鸭教你一招鉴别！官换机：是手机出厂前经过全面测试，发现并更换了测试中发现有缺陷的零部件，都经过彻底清洗和严格检查，提供一个新的产品号码和序列号，出厂之前进行最终质量检测，流程与 Apple 的成品检测过程遵循的基本技术准则一样。

2024-06-26 阅读 (110)
mcm高档1 1包跟正品的区别

MCM包包的Logo上有一对小翅膀，左边是9瓣，右边是8瓣，通过对比会发现，正品包包的Logo牌印刻非常清晰！绝对没有糊掉的区域！正在感到欣慰之时，包拯工作室却发现一个尴尬的事情，这个包包是假的！每天对着成千上万的奢侈品包包，除了洗洗刷刷、缝缝补补，包拯早就练就了一双慧眼。为了避免尴尬，我咽下了心里那句：“有句话不知当讲不当讲...”

2024-12-03 阅读 (134)
希思黎的花香水和s精华水的区别是什么

希思黎花香水以其独特的香调和纯净的质地，深受全球各个角落的女性喜爱。其由最美好的花朵提取的香精，带来一种温暖而迷人的感受。而S精华水，则是一款集多种花卉精华与活性成分为一体的护肤圣品。当这两者的力量相遇，所释放出的魅力简直让人难以抗拒。希思黎花香水和S精华水的结合，是一场香气与肌肤的盛宴。无论是在重要的场合中，还是在闲暇的时刻里，我们都能够借助这两者的力量，让自己呈现出最美丽的一面。因为香水和护肤品所带来的美丽，不仅仅是外在的，更是一种内心的亮丽。让我们与希思黎花香水和S精华水一起，感受花朵的馥郁与肌肤的

2024-09-06 阅读 (110)
skii乳液和希思黎全能乳的区别

在价格上，希思黎乳液算得上是贵妇级别的精选，就功效和搭配上，性价比不低，预算充足的小姐妹，完全可以考虑用它，怎么用怎么搭都不容易出错的一款高能乳液。大名鼎鼎的全能乳液-希思黎乳液，属于百搭乳液的首选，配上同品牌的爽肤水、lamer精粹水，甚至是娇兰复原蜜、娇韵诗双萃精华，不重样的黄金搭档。希思黎乳液作为他们家产品销售的top1，是集保湿、紧致、嫩肤、修复等于一身的高能之选。

2024-09-25 阅读 (102)
院线化妆品和日化线化妆品的区别（皮肤管理院线产品和普通护肤品究竟区别在哪）

在市面上有着各式各样的品牌，院线护肤品是一种消费细分趋势，专门针对女性各种肌肤问题划分出不同的院线产品，例如皱纹、痘痘、黄斑、色素沉淀等。所谓专业线的产品，那就是要靠专业的诊断还有专业技术来改善你的肌肤，这种产品平常是不会在商场里、专柜超市所能看到的，必须在专业的美容院出售，这就是专业线的品牌。这些品牌就是针对性专门改善有问题的肌肤，众所周知，在现在的环境中。

2023-10-25 阅读 (121)
中国银行的信用卡和储蓄卡的区别

经常跟银行打交道的朋友估计都会发现一个问题，那就是银行有很多银行卡，而且不同银行卡叫法是不一样，比如有的叫信用卡，有的叫储蓄卡，有的叫借记卡，有的叫贷记卡，同样都是银行卡，为什么银行会有这么多五花八门的叫法呢？他们有区别吗？从目前各大银行发行的银行卡来看，其实储蓄卡和借记卡是没什么区别的，储蓄卡就是借记卡。但从历史来看储蓄卡跟借记卡有相同的地方，但也有一些不同的地方。

2024-07-28 阅读 (130)
sk-ii清爽面霜和滋润面霜的区别

SK-II 大红瓶是很经典的面霜，很多姐妹搞不清楚清爽版和滋润版有什么区别，下面我来详细说说：4、适用肤质：大红瓶清爽版适合油性皮肤和混合皮肤，因为其不会令皮肤感到油腻，不会担心出现油脂分泌过盛的情况。而滋润版适合干燥皮肤和成熟皮肤，这些肌肤类型需要更多的滋润和水分，以保证肌肤的弹性和光泽。总之，选择大红瓶清爽版还是滋润版要根据自己的肤质和季节来选择，以达到最佳的保湿效果。

2024-05-08 阅读 (130)
真力时400与400z机芯的区别

相较于Elite，El Primero的地位显然要更高些。作为真力时的看家机芯，El Primero曾被劳力士经改造后装配在迪通拿系列中，其最大的特点就是拥有36000次/小时的超高振频，拥有更高的振频也就意味着拥有更高的精度，但与此同时，也增加了保养的成本。（毕竟保养吐血真……）既然真力时作为一个主打自产机芯的品牌，我们首先就来聊聊它的机芯吧。真力时的量产机芯大致分为两类——Elite和El Primero（当然还有少部分表款使用了统芯）Elite机芯可以看作是真力时自产的2892，它的最大优势就是薄，

2024-07-18 阅读 (128)
sk2神仙水精华液和神仙水有啥区别

skii精华露就是神仙水，两者是同一种东西，并没有什么区别。只不过神仙水是一种大众对skii精华露的爱称，是因为使用后的效果喜人，所以被叫做神仙水，官方的命名就是精华露，其中主要的有用成分是pitera酵母精华，能够有效的修复肌肤，让皮肤更加饱满有光泽。sk2神仙水适合天天用，但是敏感肌或者角质层薄的人最好不要频繁使用，否则容易过敏，肌肤也会出现各种难以解决的问题，sk2神仙水要用在爽肤水之后，因为它属于精华一类。SK2神仙水不是爽肤水，而是高于化妆水低于精华液的精华水。在使用之前一定要洗面奶等洁面产品对

2024-04-28 阅读 (108)