林州多山,特产山楂,老林州人都会用传统的方法制作罐头。我小的时候没少攒玻璃瓶子,就是为了等到山楂成熟的时候,让妈妈多做几瓶罐头。现在不是山楂成熟的季节,正是黄桃大量上市的时节,黄桃罐头味道比直接吃黄桃口感好很多,下面就分享一下老妈祖传的做罐头方法,过程非常简单,准备好玻璃瓶、黄桃、蒸锅和白糖,就可以开始了!

把玻璃瓶和盖子洗干净,控干水分。

新鲜的黄桃,记得买要硬一些的,不要软的。

把黄桃去皮去核切成块状,瓶子大可以一切两半,我用的500毫升的小瓶子,切小块。

每一个玻璃瓶里面都把黄桃塞的满满的,硬一些的黄桃,在这个时候就比较好放,如果软的黄桃切了以后,形状就不太好了,蒸熟汤汁也不清澈了。

按照一斤水,二两白糖的比例煮糖水,如果你的黄桃比较酸的话,可以适量增加糖的用量。煮好的糖水,倒入罐子里。

把玻璃瓶和盖子一起放入蒸锅里面,蒸15到20分钟。

蒸好趁热盖上盖子,自然冷却以后,把黄桃罐头放在室内阴凉处储存就可以,不用放在冰箱。放一年都不会坏,我家的罐头放不了一个月就吃完了,孩子们一天就要吃掉一罐,这已经是今年第三次做黄桃罐头了。

趁着这个季节,黄桃大量上市,价格比较便宜,多做些黄桃罐头。夏天吃的时候放在冰箱里冷藏一下,秒杀所有的果冻,孩子们爱吃极了。

黄黄喜欢吃,黄桃搭配冰沙、酸奶都不错,早餐黄桃罐头搭配白馒头片也是我家常见组合。
丰俭由人,我的早餐根据心情而定,累了就简单微波炉打馒头,吃两片甜滋滋的黄桃罐头,滋润一下心灵。
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20岁戴金劳被笑土,怎么办?23岁手上精工罐头,女友送的。怎么才能在25岁的时候,戴上浪琴 22岁还在戴卡地亚蓝气球,我该怎么办。35,负债50万,贝伦赛丽 自打用了华为手环B3/B5,手表就成了多余。无论你戴什么表。最好电子表,机械表戴的起修不起。天梭是很多人入门级的机械表。三四千都很多选择,再好点的就浪琴。
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