中国水产频道报道,
大闸蟹这一美味,在国内不够吃,在海外却成了“逼疯”各个国家的“入侵者”。美国、德国、比利时、英国都深受其害。中国吃货只能望蟹兴叹:放我过去!
大闸蟹被美国“疯狂”通缉
近段时间,大闸蟹在美国纽约哈德逊河泛滥成灾。
这种源自中国的多足爬行动物,繁殖快,生存能力强,专吃小鱼小虾,很快就把一片水域的生态平衡破坏了。
在中国,大闸蟹是美食,生存环境恶劣,处在依靠人工养殖来维持供应的境地。而到了西方国家,它们没了天敌,挥舞着两只大足螯,横行霸道。
大闸蟹每天能爬行12公里,善挖洞穴,常聚居排水口,易造成堵塞,破坏水坝。它们还会毁坏捕鱼工具,吃掉渔网里弱小的鱼虾。甚至,一些工业基础设施也是它们的破坏目标。
据美国《世界日报》报道,美国纽约州环境保护厅呼吁民众,一旦发现大闸蟹应立即举报,捕捉后用酒精浸泡或冷冻收藏,切勿到河边放生。
据悉,哈德逊河最早在2007年6月初被发现了大闸蟹。美国人采取过投毒的办法,结果其他的水生物死了不少,大闸蟹倒是没死几个。
至今,美国人也没能治理好大闸蟹,和其他几个被“逼疯”的国家一样,大闸蟹是一种无解的存在。
大闸蟹令德国损失惨重
中国的大闸蟹早在1900年就开始“移民”到欧洲。1912年,德国首次有官方报告说,发现了这种中国特有的大闸蟹。1933年,德国科学家调查后认为,大闸蟹是通过商船的压舱水从中国“移民”到欧洲的。
这种“什么都吃”的八脚猛士开始在欧陆江河横行,对本土物种构成严重的生存威胁,从而成为德国地区唯一的淡水蟹种。每逢盛夏,生活在易北河等水域里的成熟大闸蟹开始展开“地毯式”迁徙,不远千里地远上北海,为翌年春天的传宗接代做好准备。
据悉,大闸蟹给德国造成的损失已达8000万欧元(约6亿人民币)。
比利时半年抓到70万只大闸蟹
“大闸蟹在比利时泛滥”是最近的新闻。有报道称,“蟹灾”正越来越严重地威胁到这座被誉为“北方威尼斯”的古城。
上一个月,英国《每日电讯报》报道,大量中华绒螯蟹(也就是俗称的大闸蟹)正在比利时西北部城市布鲁日的运河河床上挖洞,对比利时的水路系统造成了“严重破坏”。为此,当地政府不得不设陷阱捕捞这些螃蟹,今年以来已抓获约71.5万只,是去年的两倍。
据当地环境署官员透露,这些螃蟹是跟着船只从中国迁徙到欧洲的。大闸蟹在当地没有天敌,繁衍迅速。目前这些被捕捞的螃蟹会被直接杀死,磨成鱼饲料,但随着数量剧增,比利时当局正在考虑将它们运回中国。因为在故乡,它们可是人见人爱的美食。
大闸蟹在2013年就把英国人“逼疯了”
大闸蟹首次在英国泰晤士河出现,有记载是1935年。1999年的时候,bbc的一篇报道称,伦敦惊现了很多诡异的河蟹,这种蟹毁坏河床,而且繁殖很快。并且他们还表示这种蟹在中国是一种很好吃的东东,卖的很贵。
英国人试了许多办法,都没能治理好大闸蟹。就这样,泰晤士河里的大闸蟹越来越多。2013年,大闸蟹把英国人逼惨的消息传到了国内,一篇题为《中国大闸蟹在英国的故事》的博文引得网友关注,中国网民边看边流口水。
据说,英国人后来也发现大闸蟹无毒,人可以放心食用。有个记者便做了“第一个在吃螃蟹的人”。他发觉大闸蟹确实很好吃,并在《独立报》上写了一个长篇食评,还附带菜谱。
《每日邮报》也跟着报道,科普大闸蟹,号召英国用吃来解决大闸蟹泛滥。可是,英国人依旧无动于衷……
目前,大闸蟹的家乡中国南方,正值梅雨季节,离大闸蟹成熟还有几个月的时间。吃货们只想对美国和其他大闸蟹泛滥的国家,由衷地说一句:
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