雅芳化妆品大全清单

化学工业出版社 2016年7月

第一章　

绪论一、化妆品的定义与分类

据我国《化妆品卫生监督条例》公布的化妆品的法定定义，化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，以达到清洁、清除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。

我国的化妆品分为普通用途化妆品和特殊用途化妆品两大类，其中特殊用途化妆品又分为育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑（美白）、防晒共九类产品。

普通用途化妆品按产品的作用部位，又可分为护肤类、发用类、彩妆类、指（趾）甲类和芳香类五种。

按产品的形态分，可分为膏霜类、蜜类、粉类、液体类和气雾剂制品。②按生产工艺分，可分为油包水基质和水包油基质。

二、化妆品的发展历史与趋势

在原始社会，一些部落在祭祀活动时，会把动物油脂涂抹在皮肤上，使自己的肤色看起来健康而有光泽，这应算是最早的护肤行为。在公元前5世纪到公元7世纪期间，各国有不少关于制作和使用化妆品的传说和记载，如古埃及人用黏土卷曲头发，古埃及皇后用铜绿描画眼圈，用驴乳浴身，许多宗教仪式上使用“香膏”，古希腊美人亚斯巴齐用鱼胶掩盖皱纹等等。公元300年，“罗马”理发店开始使用香水，还出现了许多化妆用具，阿拉伯在公元12世纪就会从天然植物中提取香精，在19世纪末，化妆品工业初具规模，形成一个独立的工业体系。中国古代也喜好用胭脂抹腮，用头油滋润头发，衬托容颜的美丽和魅力。

2　化妆品的发展趋势

（1）纳米技术使用纳米技术制得的硅及硅化合物（如sio2），其光吸收系数会增大几十倍，可代替目前普遍使用的易引起皮肤过敏、价格昂贵的紫外线防护剂，人们可研究开发出具有特殊功能的防晒化妆品。将化妆品中最具功效的成分特殊处理成纳米级的微小结构，使之尽量成为超微细粒子，解决活性物质易失活和透皮吸收的问题。在化妆品原料的研究与生产方面，由于采用了纳米技术，也可将活性物质包裹在直径仅为几十纳米的超微粒中，从而使活性物质得到有效的保护，并且还可有效控制其释放速度，延长释放时间；用纳米技术使中药花粉破壁后，不仅皮肤吸收好，而且其保健功效大大增加；据有关部门的临床试验表明，纳米维生素e化妆品的祛斑效果，比一般含氢醌类化合物的被动祛斑效果快且明显，而且具有安全稳定、无毒副作用的优点。

（2）生物技术物理化学和分子生物学的理论从分子水平上提示了皮肤老化、色素形成过程、光毒性机制及营养成分对皮肤的影响等生物化学过程，并从理论上加以科学解释。利用dna重组技术，可加快皮肤损伤过程中胶原合成的速度，增加血管内皮细胞受体敏感性，加速破损细胞的上皮组织愈合，有效地减少了继发感染及愈合延迟现象。基因测序技术的发展，将会发现更多的功能基因。基因治疗技术治疗顽固性色斑，尤其有效。不久的将来，人类还可以用克隆部分功能基因的方法，来选择各种不同的头发色泽、器官形状等。

（3）生产工艺的改进采用先进的高分子常温乳化剂及纳米技术结合超微乳化工艺，在严格的无菌生产环境下操作，产品中不加任何化学防腐剂，并在销售与储存中采用冷藏保鲜（0～10℃），以确保高生物活性成分不受环境温度、湿度和防腐剂的破坏，提供高活力强渗透性的护肤品。另外，在化妆品本身或包装上引入磁技术处理，能使无防腐剂的化妆品常温保存，达到更加方便的目的。

（4）新原料、新材料的应用护肤化妆品主要是由本不相溶的油（相）和水（相）靠乳化剂经过均质处理形成的，但传统化妆品中的乳化剂都是化合物，包括各种表面活化剂都是化学合成的，会给皮肤带来刺激。近年来，新型天然表面活性剂作为化妆品的乳化剂，能很好地改善化妆品化学乳化剂带来的各种问题。如大豆油和山茶科植物种子中提取到的卵磷脂和茶皂素，以及从动物组织中及由海洋生物中提取得到的天然表面活性剂等，通过调整不同的配方和采用不同的操作工艺，应用于化妆品中，可以制得不同黏度的、稳定的膏霜和乳液，效果十分理想。

三、化妆品的原料

1　基质原料基质原料是调配各种化妆品的主体，它在化妆品配方中占有较大的比例，不同类型化妆品的基质原料是不同的，主要分为油性原料、粉类原料、胶质原料和溶剂。

（1）油性原料油性原料是组成膏霜类化妆品以及发蜡、唇膏等油蜡类化妆品的基本原料，主要起护肤、柔滑、滋润等作用。化妆品中所用的油性原料一般有三类，从动植物中取得的油性物质、从矿物（如石油）中取得的油性物质以及化学合成的油性物质。

（2）粉类原料粉类原料是组成香粉、爽身粉、胭脂等化妆品基体的原料，主要起遮盖、滑爽、吸收等作用。如滑石粉是制造香粉、粉饼、胭脂、爽身粉的主要原料；高岭土是制造香粉的原料，它能吸收、缓和及消除由滑石粉引起的光泽；钛白粉具有极强的遮盖力，用于粉类化妆品及防晒霜中；氧化锌有较强的遮盖力，同时具有收敛性和杀菌作用；云母粉用于粉类制品中，使皮肤有一种自然的感觉，主要用于粉饼和唇膏中。

（3）胶质原料胶质原料是面膜和凝胶剂型化妆品中的基体原料。胶质原料大都是水溶性高分子化合物，具有胶体保护、增稠、乳化、分散、成膜、黏合、保湿、稳定泡沫等作用。胶体原料按其来源可分为天然、半合成及合成三大类。

（4）溶剂溶剂是液状、浆状、膏霜状化妆品中主要的组成成分，它和配方中的其他成分相互配合，除具有溶解性能外，还有挥发、润滑、润湿、增塑、保香、防冻和收敛的作用。常用于化妆品的溶剂包含水、醇类、酮类、醚与酯类及芳香族类。

2　辅助原料使化妆品成型、稳定或赋予化妆品以色、香及其他特定作用的原料称辅助原料。它虽然在产品配方中比重不大，但极为重要。

（1）乳化剂乳化剂又称表面活性剂，是化妆品的一类重要原料。在化妆品中有很大一部分制品，如冷霜、花膏、奶液等都是水和油的乳化体，乳化剂的主要作用，一是促使乳化体的形成，使乳化体稳定；二是控制乳化类型，即水包油或油包水型。除此以外，乳化剂还具有润湿、分散、发泡、稳泡、去污、调理、抗静电、乳化、增溶、灭菌等功能，可在多种化妆品中用作发泡剂、去污剂、调理剂、乳化剂、增溶剂等

（2）香精香料香精香料是赋予化妆品以一定香气的原料，包含天然香料和合成香料，它是化妆品制造过程中的关键原料之一。香精选用得当不仅吸引消费者的喜爱，还能掩盖产品中某些不良气味。但直接接触皮肤的化妆品，除香水外，其香精用量需控制在0.1%～0.2%，以保护皮肤健康。

（3）色素色素是赋予化妆品一定颜色的原料，修饰类化妆品中的主要成分，包括天然色素、合成色素和无机色素。

（4）防腐剂和抗氧剂在化妆品的生产和使用过程中，难免混入一些肉眼看不见的微生物。为防止化妆品败坏变质，需加入防腐剂和抗氧剂。防腐剂的目的是抑制微生物在化妆品中的生长繁殖，起到防止制品劣化变质的作用；抗氧剂的目的是防止和减弱油脂的氧化酸败。

保湿剂是一类具有能从潮湿空气中吸收水分性质的吸湿性化合物。纯的保湿剂从环境中吸收水分，直至达到平衡吸湿量，其稀释度保持恒定

第二章　化妆品皮肤学基础

皮肤位于人体表面，是人体的第一道防线，尤其是角质层，具有十分重要的功能，它是人体最大的器官。皮肤分表皮、真皮及皮下组织三部分

1　表皮表皮（epidermis）是皮肤的最外层组织，主要由角朊细胞（kerationocyte）组成，根据角朊细胞的形态，又可分为角质层、透明层、颗粒层、棘层和基底层五个层次

角质层（stratum croneum）是表皮的最外层部分，由角质形成细胞不断分化演变而来，重叠形成比较坚韧有弹性结构的板层结构。角质层细胞内充满了角质白纤维，角蛋白吸水能力很强，角质层不仅能防止体内水分的散发，还能从外界环境中获得一定量的水。角质层细胞一般脂肪含量约为7%，水分15%～25%，使皮肤保持柔润。如果水分降至10%以下，皮肤就会干燥发皱，产生肉眼可见的裂纹甚至鳞片。角质层是皮肤最重要的屏障，能耐受一定的物理性、机械性及化学性伤害，并能吸收一定量的紫外线，对内部组织起保护作用。

（2）透明层透明层（stratum lucidum）稍有细胞结构，但界限不明显，无核，无色透明（撕去脚的角质层后，看到红色的就是透明层。血管都能看到）。透明层在手掌和足跖的表皮比较明显。透明层含有角质蛋白和磷脂类物质，能防止水及电解质透过皮肤，起到生理屏障作用。

（3）颗粒层由2～4层扁平、纺锤形或棱形的细胞构成。颗粒层（stratum granulosum）是表皮内层细胞向表层角质层过渡的细胞层，因含有角质透明蛋白会产生脂肪，能抑制体内的水分流失，也可防止外界的水分渗入体内，对储存水分有重要的影响，通常含水量保持在10%～20%。

（4）棘层棘层（stratum spinosum）由5～10层多角形、有棘突的细胞组成，也称棘细胞层。棘细胞之间由间桥连接，间桥间有淋巴液通过，以供给细胞营养。它是表皮中最厚的一层，下面的棘细胞具有分裂功能，参与创伤的修复，有助于头发和指甲的生长，同时吸收淋巴液中的营养成分，供给基底层养分，协助基底层细胞的分裂。

（5）基底层基底层（stratum germinativum）又名生发层，由基底细胞和树枝状细胞构成，是表皮的最内一层，与真皮波浪式相接。基底细胞是一层呈栅形排列的圆柱状细胞，有很强的分裂、繁殖能力，它可不断向上移行，生长并演变成表皮各层细胞，最后变成角质层的死亡细胞脱落，整个角质化过程需要1～2个月。

2　真皮真皮（dermis）位于表皮之下，与表皮呈波浪状牢固相连，其厚度为表皮的10倍，含有皮肤中60%的水分。真皮层由外向内可分为乳头层和网状层两层，此外还有血管、淋巴管、神经和皮肤附属器、腺体、立毛肌等。

真皮中含水量的下降可影响弹力纤维的弹性，胶原纤维也易于断裂。纤维间基质主要是多种黏多糖和蛋白质复合体，在皮肤中分布广泛，可以结合大量水分，是真皮组织保持水分的重要物质基础。例如透明质酸就是真皮中含量最多的氨基多糖。若真皮基质中透明质酸减少，黏多糖变性，真皮上层的血管伸缩性和血管壁通透性减弱，就会导致真皮内含水量下降，使皮肤出现干燥、无光泽、弹性降低、皱纹增多等皮肤老化现象。所以，在化妆品中常把生物提取的透明质酸作为保湿原料添加到化妆品中。

三、皮肤的分类与护理

皮肤类型和皮肤状况的鉴别方法常用皮肤观察法。方法：在光线充足的地方进行皮肤检查；卸妆前，先检查皮肤表面出油的情况。卸妆清洁后5～10分钟，再继续分析检查；从t字部位（指脸部的前额、鼻子及下巴；）开始检查，再注意两颊及眼睛周围；细心查看以下皮肤特征的状况，如水分、毛孔、暗疮、斑点、细纹、皱纹、光泽、弹性等。1　按皮肤类型分皮肤类型可分为中性、干性、油性和混合性4种。

四、正确的护肤步骤

日护理包括清洁-爽肤-嫩肤-隔离四个步骤。

嫩肤环节包括使用肌底液、精华液及乳液或面霜。一般来讲，化妆品的使用顺序是以所使用产品分子的大小来选择的，通俗地讲就是依照化妆品的稀薄和干稠的程度来使用，一般稀薄的化妆品可以用在最前面；油性成分高的可以放在最后使用。

第三章　清洁功效化妆品

（1）洁面皂洁面皂是以油脂为原料，再与强碱性的氢氧化钠共煮制造出来的，是偏碱性的皂化配方制品。

一般洁面皂因拥有极佳的清洁力，洗后脸部有油脂尽去的轻快感，所以爱用者很多。但由于其酸碱度ph为9～10，而人体皮肤平均酸碱值则在ph 5.5左右，过度去除脸上的油脂，以及皂碱过度地溶解角质，会造成洗完脸后，有脸部表皮紧绷、干燥的感觉，同时有研究表明，与其他清洁成分相比，皂碱最易与皮肤的角质蛋白结合，造成皮肤粗糙老化、功能下降。所以，干性肤质及角质层较薄的敏感性肤质者，均不适宜使用这一类碱性的皂化制品。

近年来市面上有所谓中性或弱酸性的香皂（soap），这类洁面皂主要是使用合成的表面活性剂，以适当的黏结剂，将多种表面活性剂黏结在一起，再制作成块状。因此，其性质与传统的洗面皂完全不同，自然没有皂碱的问题。

洗面奶的组成可分为两大类：第一类是含有洗面皂成分的皂化配方；第二类则是完全不含皂，而以合成表面活性剂为主成分的配方。皂化配方的洗面乳，其性质与洗面皂相去不远，即碱性、去脂力佳，刚洗后的感觉十分清爽，但一旦脸上的水分自然蒸发后，皮肤仍会有过于紧绷及干燥的情况。皂化配方的洗面乳，虽有其先天的缺点，但是其商品市场占有率不小，究其原因就是好洗的感觉和洗后无负担的肤触感。如何判断市面上的洗面乳是皂化配方呢？ 可以看原料成分表。皂化配方，是使用各种脂肪酸与碱剂一起反应制造来的。所以，成分栏里若同时出现“脂肪酸与碱剂”，就是皂化配方

而以合成表面活性剂为主要成分的洗面奶，表面活性剂的好坏决定了洁面产品的品质良劣和性质特色（见图3-1）。表面活性剂的性质、对皮肤的作用及优缺点等介绍列于附录2，读者可对照市面上的产品成分栏，判断其是否为优良清洁成分，大概了解无皂化配方洁面奶的优劣。

二、卸妆类化妆品

2　卸妆产品的分类（1）卸妆油卸妆油其实是一种加了乳化剂的油脂，“以油溶油”的原理设计使其可与脸上的彩妆油污融合，再通过水乳化的方式，冲洗时可将脸上的污垢统统带走。比起传统的卸妆方式，即用面巾纸擦拭后，再用洁面产品将残留的油脂洗净，要方便许多，而且卸妆油对于彩妆的清洁效果比清洁霜更为显著。①卸妆油的组成卸妆油主要由油脂和乳化剂构成，产品对皮肤有一定的刺激性。卸妆油所用的油脂及乳化剂品质是决定产品质量的关键要素。

第四章　保湿功效化妆品

1　水性保湿剂（1）多元醇类多元醇类的保湿原理，是利用结构中的羟基（—oh）抓住水分，起到保湿的作用。这一类成分可以大量地工业化制造，价格低廉，安全性却很高。但其保湿效果较容易受环境的湿度影响，长时间的高效保湿效果不佳。常见的多元醇类有丙二醇、丙三醇、聚乙二醇、丁二醇、己二醇、木糖醇、聚丙二醇、山梨糖醇等，差别只在于黏度不同。

（2）金属-有机类①吡咯烷酮羧酸钠（pyrrolidone carboxyli acid-na，pca-na）吡咯烷酮-5-羧酸钠是表皮的颗粒层丝状聚合蛋白（filaggrin）的分解产物，是人类皮肤固有的天然保湿因子成分，含量为12.0%。角质层pca含量减少，皮肤会变得干燥和粗糙。pca是真正的具生理作用的角质层柔润剂。市售的pca-na是由谷氨酸制备得到的

（3）酰胺类神经酰胺又称酰基鞘胺醇，是皮肤保湿的关键组分，具有很强的缔合水分子的能力，它通过在角质层中形成的网状结构来维持皮肤的水分，具有防止皮肤水分丢失的作用，是角质层脂质中的主要组分，约占表皮角质层脂质含量的50%。天然神经酰胺主要由牛脑和牛脊髓中提取。合成神经酰胺是由高碳醇缩水甘油为原料合成的，已成功地实现了工业化。合成神经酰胺还可以组合到真皮的生理结构中去，并增强天然神经酰胺的功能，调节皮肤屏障作用，减少透过皮肤的水分损失，以及增进细胞黏合。与常用保温剂甘油比较，酰胺类物质有更好的吸收和保持水分的能力，可取代其他保湿剂，主要用于高功能的护肤品，还可应用于头发的保护和调理方面

（4）高分子类①胶原蛋白（collagen）胶原蛋白又称明胶，是以动物皮或动物骨骼为原料生产出来的高蛋白物质。由18种氨基酸组成的大分子蛋白质，分子量分布比较广。可吸收其自身质量5～10倍的水，虽具保湿功能，但大分子的胶原蛋白不能渗入皮肤，常用作乳化剂和乳液稳定剂、增稠剂、成膜剂、润湿剂、皮肤保护剂及抗刺激

（5）多糖类①燕麦β-葡聚糖燕麦β-葡聚糖是多糖，呈淡黄色，透明，无味的黏稠液体。燕麦中提取的β-葡聚糖的活性比酵母发酵的β-葡聚糖的活性高出近两倍。其与水有较强的亲和力，能进行高度水化作用，从而在基质间保持大量水分，其优良的保湿性能受到化妆品行业的重视，广泛用于各种保湿霜（水）、防晒和晒后护理品、抗衰老及抗皱产品、眼霜等产品中。可显著增加其对皮肤的保湿性，长期应用于皮肤无刺激性作用，也不阻碍皮肤的生理功能，并能保护、美化皮肤。

②海藻糖海藻糖是一种稳定的非还原性双糖，与膜蛋白有亲和性，增加细胞的水化功能，可用作皮肤渗透剂，增强皮肤对营养成分的吸收，对皮肤干燥引起的皮屑增多、燥热、角质硬化治疗有特效

③透明质酸透明质酸又名玻尿酸，简称ha，是由乙酰氨基葡萄糖醛的双糖重复单元所组成的一种聚合物。它是人体真皮层中的重要黏液质，具有特殊的保水作用，是皮肤水嫩的重要基础物质，也是目前发现的自然界中保湿性最好的物质，被称为理想的天然保湿因子

四、保湿化妆品的保湿机理

一般认为保湿化妆品的作用机制有以下四种。1　防止水分蒸发的油脂保湿在皮肤上涂上油脂形成保湿屏障，不让水分蒸发，称为封闭性保湿。这类保湿品效果最好的是矿脂，俗称凡士林

它的缺点是过于油腻，只适合极干的皮肤或极干燥的冬天使用。对于偏油性皮肤的年轻人则不适合，会阻塞毛孔而引起粉刺和痤疮等。

2　吸收外界水分的吸湿保湿这类保湿品最典型的就是多元醇类，使用历史最久的就是甘油、山梨糖、丙二醇、聚乙二醇等。这类物质具有自周围环境中吸取水分的功能，因此在相对湿度高的条件下，对皮肤的保湿效果很好。

。含这类成分的保湿护肤品，适合在相对湿度高的夏季、春末、秋初季节以及南方地区使用，尤其不适合北方的秋冬季。

3　结合水合作用的水合保湿这类保湿品不是油溶性，也不是水溶性，属于亲水性的，是与水相溶的物质。它会形成一个网状结构，将自由自在的游离水结合在它的网内，使自由水变成结合水而不易蒸发散失，达到保湿效果。它不会从空气或周围环境中吸取水分，也不会阻塞毛孔，亲水而不油腻，使用起来很清爽，这是属于比较高级的保湿成分，适合各类肤质、各种气候，白天、晚上都可以使用的保湿品。这类保湿品的成分以胶原质、弹力素、玻尿酸为代表。

4　修复角质细胞的修复保湿通过渗入皮肤的表皮甚至真皮内，经过生物作用，最终对角质层的吸水能力和屏障功能起维护和加强作用，维持皮肤角质层的含水量，其常用的保湿成分有各种维生素（如维生素e、维生素a、维生素b5和维生素c）、胶原蛋白、神经酰胺、乳酸（钠）、吡咯烷酮羧酸钠、尿囊素、丝肽等。

第五章　美白功能性化妆品

1　黑色素细胞黑色素细胞是皮肤的重要组成细胞之一，呈树状突起，具有形成、分泌黑色素的功能，它以1∶36的比例与角质形成细胞构成一个表皮单位，存在于表皮基底层，细胞内形成的黑色素通过树状突起运输到角质层细胞内

2　黑色素黑色素是一种蛋白质衍生物，呈褐色或黑色，是由黑色素细胞产生的。主要由两种醌型的聚合物：优黑素（真黑色素）和褐黑素（类黑色素）组成。优黑素呈棕色或黑色，可溶于稀碱，主要存在于皮肤，褐黑素是由不同结构和组成的色素构成的聚合物，呈黄色、红色或胡萝卜色，仅存于头发中。

3　黑色素的形成与代谢皮肤黑色素的形成过程包括黑色素细胞的迁移、黑色素细胞的分裂成熟、黑色素小体的形成、黑色素颗粒的转运以及黑色素的排泄等一系列复杂的生理生化过程。它的形成可以分为五期，第一期，酪氨酸酶的形成，在黑色素细胞的胞浆内质网中，高尔基体空泡增大，合成酪氨酸酶蛋白质；第二期，前黑色素颗粒期，色素母细胞分泌麦拉宁色素，在外界刺激（如紫外线、自由基）下，麦拉宁色素激活酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫“多巴”的物质，多巴其实就是黑色素的前身；第三期，黑色素颗粒成熟期，在此过程中，多巴经酪氨酸氧化而成黑色素；第四期，黑色素的转运，成熟的黑色素颗粒堆积在胞浆内，通过细胞的树枝状突起向角质形成细胞转运；第五期，黑色素的释放，黑色素的释放有两条主要途径，一是从肾内排泄，另一途径是经皮肤排出，转移到角质形成细胞的黑色素颗粒随着表皮细胞上行至角质层，并随角质层脱落而排泄。黑色素的一个表皮周期约为28天

导致黑色素细胞功能异常的原因还有很多，目前认为可能的因素有遗传、口服避孕药、妊娠、内分泌失调、某些药物、激素、劣质化妆品、自身免疫疾病和紫外线、氧自由基等。

四、美白的机理

（1）直接控制、抑制黑色素的生成过程中所需要的各种酶对黑色素细胞内的黑色素形成机理的研究表明，黑色素的形成主要是由黑色素细胞内的四种酶，包括酪氨酸酶、多巴色素互变酶（trp-2）、过氧化物酶和di-iica氧化酶（trp-1）单独或协同作用的结果，而要实现皮肤的真正美白，对多种黑色素形成酶的抑制就显得至关重要。

（2）抑制黑色素颗粒转移至角朊细胞美白活性物质通过抑制黑色素颗粒转移至角质形成细胞，抑制黑色素沉积，澄清肤色，促进皮肤细胞增生，阻断黑色素传输。代表成分如烟酰胺（维生素b3）。（3）加强角质代谢加速角质形成细胞中黑色素向角质层转移，软化角质层和加速角质层脱落等方式，加快了黑色素代谢，从而改善皮肤的肤色和外观。代表成分有果酸、角蛋白酶、聚乙烯醇、维生素a酸、水杨酸、维生素c等。

五、美白活性成分介绍

1　化学类美白成分常用的化学类美白活性成分有不同的安全级别，将安全的美白成分用“☆”表示；危险的用“◆”表示；促进皮肤新陈代谢，值得长期信赖的用“○”表示；安全但不宜经年累月使用者以“△”表示，以便读者在选择时加以区别。

（1）对苯二酚◆对苯二酚（hydroquinone）具有抑制酪氨酸酶活性，以及破坏已经形成的黑色素细胞的能力，其美白效果非常显著。在医药界会使用2%～5%的外用药膏来治疗皮肤表层色斑，但放在以护肤保养为宗旨的化妆品领域来说，则是具危险性的成分。一是对苯二酚过度使用，会引发细胞毒性反应

（2）熊果苷及其衍生物△熊果苷（arbutin），化学名称为对苯二酚葡萄糖苷，可从沙梨树、虎耳草等植物中提取，是一种能抑制酪氨酸酶活性的化学美白剂。由于熊果苷在不影响细胞增殖的情况下，可以有效地减少黑色素的形成，是一种被认为副作用很低的美白剂，曾被称为是21世纪最佳的美白剂。但熊果苷分两种，一种是α-熊果苷；另一种β-熊果苷，只有前者是具有活性的有良好美白效果的，所以如果使用含熊果苷产品，一定要是α-熊果苷才能有效。熊果苷具有高度的光敏感性，因而产品中往往要添加大量防晒剂，容易对皮肤造成负担，加快皮肤老化。此外，医学研究显示，过高浓度的熊果苷反而会引起皮肤黑色素细胞内的黑色素的增加，不适宜长期使用。

（3）曲酸☆曲酸（kojicacid）又叫曲菌酶，化学名为2-羟甲基-6-羟基-1，4-吡喃酮，产生于曲霉属和青霉属等丝状菌发酵液中，是一种水溶性物质。这种成分是在偶然的情况下发现的：日本酒酿造业在发酵米时，发现工人的双手皮肤特别白皙，因此研究出其中的kojic acid成分具有抗菌作用。曲酸对黑色素合成的抑制原理是：它们在反应时与cu2+结合，阻止了cu2+对酪氨酸酶的活化作用，或具有与酶争夺作用物质而产生的阻碍作用。曲酸易氧化，具有高度的光敏感性，需夜间使用，日间产品需添加防晒剂，容易对皮肤造成负担，加速皮肤老化。

（5）维生素c☆维生素c（vitamin c）又名抗坏血酸（ascorbic acid），是一种强还原剂，具有抗氧化作用，也可称为抗氧化剂。可以还原黑色素成淡色的麦拉宁。 维生素c的美白效果，跟本身的结构有很大的关系。 可以发挥美白作用的是l-型，即左旋的维生素c。天然的维生素c就是l-型的维生素c，而合成者通常混合着d-型与l-型两种。d-型的维生素c是不具生理活性的。 所以，有些以维生素c美白成分的化妆品，会强调用的是l-型。维生素c淡化黑色素的方式十分温和安全。其作用对象主要是已经形成的黑色素，安全上是可以放心的， 但因经还原的黑色素仍可能再次被氧化，因此必须长期保持一定的维生素c的浓度才有效。若是想以口服天然蔬果中的维生素c来美白，恐怕要失望了，因为吃水果所获得的维生素c，不足以推动美白作用。服用过量时，一天如果超过5克，则会有腹泻和甲状腺失调的现象发生；搽的维生素c因其不耐热、不耐光，容易接触空气而氧化，

所以必须结合金属来维持较佳的稳定性；乳液或面霜中，必须是脂溶性的维生素c的衍生物，才能顺利渗透到皮肤较里层。水溶性维生素c，除非是配合特殊渗透溶剂，否则看不出美白效果。

2　天然美白成分因为化学美白成分存在很多安全性问题，现在各大公司都把目光投到来自大自然的植物，并投入大量资金研究植物中含有的美白成分。经过多年的研究，发现许多天然美白成分，可以预见，安全无刺激的植物美白将成为主潮流。

（1）芦荟芦荟（aloe）是百合科，世界各地都有分布，我国海南、广东、广西、福建等省都有种植。其有效成分能抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成；具有防紫外线作用，使皮肤避免由紫外线引起的黑色素增加；芦荟中含有的维生素c、维生素e及sod，可有效清除氧自由基，抑制黑色素生成。从芦荟叶中得到的芦荟提取物组成十分复杂，其化学成分仍需进一步分析研究，而且因芦荟的品种和生长条件的不同，芦荟所含有的化学成分也不尽相同。目前，芦荟提取物有从芦荟叶中分离出的胶质——芦荟凝胶；从叶中提取的芦荟油；从叶中提取的水溶性芦荟浓缩液及芦荟粉制品等。这些芦荟提取物都含有多种生理活性物，主要为芦荟素、芦荟大黄素、芦荟苷、复合黏多糖、蛋白质、维生素b及微量元素等有效成分，其中芦荟素及其衍生物是各种芦荟植物提取物的主要成分。

（2）珍珠粉珍珠自古流传具美白功效，其中含有蛋白质（水解后可得到18种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸）、碳酸钙、20多种微量元素及维生素b等。现代科学发现，珍珠中的微量元素可促进人体皮肤sod的活性，抑制黑色素的合成；珍珠粉中所含的多种氨基酸，能促进角质层细胞代谢，保持皮肤白皙。珍珠粉美白需要内服外用配合，效果才能显现。

（6）玫瑰玫瑰（rosarugosa）是蔷薇科蔷薇属植物，玫瑰果实可食，无糖，富含维生素c，去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，对防皱纹也有帮助。

3　天然中草药美白我国传统的中药，许多具有良好的美白祛斑作用，有许多治疗面斑的药方流传至今。这种绿色植物成分具有优异的美白效果，是这类化妆品今后的发展方向。其中包括了当归、辛夷、川芎、丹参、白附子、白芷、白茯苓、鲜皮、白芍、白术、葛根、菟丝子等。

九、美白产品的使用盲区

盲区1　原来真正可以美白的是芦荟，虽然未必效果显著，但至少成分天然，对身体无害。芦荟品种达三百种以上，市面上有即食装，也有天然自制食用，应该如何挑选？专家剖析：目前美国fda及中国卫生和计划生育委员会允许食用及药用的芦荟只有五种，包括：好望芒芦荟、芒芦荟、女王锦芦荟、非洲芦荟及翠叶芦荟。外敷芦荟具有消退皮肤红肿作用，内服则有轻泻、排毒功能，从而改善皮肤暗哑或色斑。而分量则建议每天吃3至4汤匙，由于不同牌子的浓度差异，根据标签指引服用最安全，由于有轻泻作用，孕妇忌吃。

盲区2　从小就听说多服珍珠粉可令皮肤白滑，就连慈禧太后都深信不疑，更有报道指出某明星自小都有吃珍珠粉的习惯，长大后也保持每周吃1茶匙来养颜，真的可行吗？专家剖析：虽然从营养学，服珍珠粉美白是可行的，但要关注的是珍珠粉会因海水污染等问题而变成劣质，而且属矿物质，恐怕会有重金属残留，有可能对身体造成损害，不建议胡乱服用。

盲区3　2006年3月，某女大学生自行到化学品商店买材料，diy调配果酸换肤，由于浓度太高灼伤皮肤，令脸部布满红肿的疤痕，更令皮肤表皮层坏死。专家剖析：果酸可以使皮肤表皮加速脱落，改善皮肤粗糙情况，但要处理适宜，时间控制精准；如果浓度过强，或施于过敏性和干燥性皮肤便会造成灼伤，也可引致皮肤发炎、色素沉淀等副作用。

盲区10　喝杯胡萝卜汁晒太阳去，这样做有用么？专家剖析：即便皮肤做了再好的美白防护，可是摄取了一些感光的食物都会让皮肤比以往吸收光的概率成长好几倍。甚至当食用感光食物后在屋内的日光灯和电脑前都会让皮肤内的黑色素因为这些感光源增多，导致诱发色斑的概率上升。例如：柑橘类水果、芹菜、香菜、黑木耳、土豆、胡萝卜都是感光食材，进食后避免在阳光下曝晒。

盲区11　很多人会以为，喝太多咖啡、茶、酱油等会导致皮肤变得比较黑，真的是这样吗？专家剖析：类似茶这种饮料，茶叶经烘焙后，颜色较黑，很多人误以为喝了会使皮肤形成黑色素沉淀，其实这种说法是错误的，不过要记得，不要喝隔夜茶，因为隔夜茶中含有丹宁酸，对身体反而有害无益。对于咖啡、酱油等黑色物品来说，同样不会导致皮肤变黑。

第六章　防晒功效化妆品

近年来，防晒成为化妆品发展的热门话题之一，防晒化妆品（sunscreen cosmetics，sc）在国内外得到普遍使用、生产和销售。阳光中的紫外线（uv）有利于人体内合成能够帮助钙质在骨骼中沉积的维生素d，然而过量照射紫外线不仅可以引起晒伤、色素沉着、皱纹、皮肤“光老化”等美容问题，还可以引起dna损伤等慢性危害，造成皮肤的良性和恶性肿瘤。为此，以最大限度地保护皮肤免受紫外线的伤害为根本目标的防晒化妆品应运而生并迅速发展，人们把防护紫外线的损害寄希望于不断推陈出新的防晒化妆品上。

一、紫外线及对皮肤的影响

日光中的紫外线光谱波长范围为100～400nm，可分为3个波段（见图6-1）。不同波长的紫外线，穿透皮肤的深度是不同的，对皮肤的损伤破坏也是不同的。

（1）波长为100～280nm的短波紫外线（uvc）uvc为角质层反射和吸收，只有小部分穿透到表皮浅层。但由于uvc通过大气层时，大多被臭氧层所吸收而不能到达地球表面，因此基本不会对人体皮肤构成危害，只有极少数情况会让我们碰上。但科学家说，由于氟里昂等对大气臭氧层的破坏，短波紫外线将可到达地面，由于其能量大，对人类皮肤的影响较大，会造成皮肤癌患者的增加，可见保护环境、保护臭氧层多么重要。

（2）波长为280～320nm的中波紫外线（uvb）uvb对人体皮肤有一定的生理作用。此类紫外线的极大部分被皮肤表皮所吸收，不能再渗入皮肤内部，小部分到达真皮浅层。但由于其能量较高，对皮肤可产生强烈的光损伤，使被照射的真皮血管扩张，皮肤可出现红肿、水泡等症状，长久照射皮肤会出现红斑、炎症、皮肤老化，严重者可引起皮肤癌。中波紫外线又称作紫外线的晒伤（红）段，是应重点预防的紫外线波段。uvb能被厚云层、衣服及玻璃阻断。

（3）波长为320～400nm的长波紫外线（uva）uva是波长最长的一种紫外线，不被大气层顶端的臭氧层吸收。在夏天的中午，到达地球表面的量要比uvb多100倍。长波uva具有很强的穿透力，能穿透玻璃，且一年四季，不论阴晴、朝夕都存在。日常皮肤接触到的紫外线95%以上是uva，小部分被表皮吸收，大部分可达到真皮深处，并可对表皮部位的黑色素起作用，从而引起皮肤黑色素沉着，使皮肤变黑，故uva段又称为晒黑段。虽然uva对皮肤的作用缓慢，但它可长期积累，对皮肤的长期作用可使皮肤老化，造成皮肤伤害，是主要的紫外线致病光谱。

3　紫外线对人体的影响（1）正面因素太阳光中大约6%为紫外线，紫外线可以杀死致病的病毒、病菌，也可以促进人体合成维生素d，有效预防佝偻病。（2）负面因素紫外线可能导致人体免疫功能下降，伤害人体遗传因子，使皮肤晒伤，皮肤产生红斑和色素沉着，加速皮肤老化，产生皱纹，增加皮肤癌、白内障发病概率。具体表现如下。

而细胞核里dna是紫外线的主要靶标，紫外线可引起dna的损伤。如长期不可逆转的损伤，最终会诱导dna凋亡启动，细胞死亡。而皮肤为了保护自己，减少紫外线的损伤，就有了黑色素细胞，黑色素细胞会合成黑色素，黑色素分布在皮肤中，可以起到盾牌的作用，紫外线进入皮肤后大部分被黑色素吸收，黑色素储存一定量的紫外线后就会裂解凋亡。然后黑色素细胞就会分泌新的黑色素补充上去。黑色素细胞就是通过这种方法，保护了其他的皮肤细胞。

皮肤偏黑的人不容易长色斑和细纹，皮肤特别白皙的人更应该注意防晒的原因。

1　 spfspf（sun protection factor），是美国系统的防晒系数，现已作为对防晒化妆品效能测试的主要指标在国际上普遍使用。美国fda（食品和药品管理局）对防晒化妆品的spf值测定有较为明确的规定。我国通过《化妆品卫生规范》对防晒化妆品进行严格管理。防晒化妆品的首要测定指标就是spf。

误区3　打伞就不用擦防晒品。每到夏天，会看到满街的女性朋友撑起一把把的伞，可是如果问一下她们有没有擦防晒乳液，大部分人都会反过来问你：“我都已经撑伞了，为什么还要擦防晒乳液？”其实撑伞隐藏了更多的危机。质优的伞的确可以有效阻隔紫外线，但是不论它如何有效，充其量也只能阻隔直射的紫外线。可对来自于诸如地面反射、玻璃橱窗折射的紫外线可以说是一点用处都没有。唯有在皮肤表面直接涂上防晒乳液才能彻底隔绝无孔不入的紫外线。

误区8　只在暴露部位使用防晒产品。如果防晒产品的用量不对，用量过多或过少，都将达不到期望的防晒产品对皮肤的保护。皮肤科专家建议在脸上使用钱币大小的分量，在身体上则使用两个小酒杯容量大小的分量。如果你将在户外停留很久，应在出门前在身体各个部位都使用防晒产品，而不是只用在暴露部位。

误区9　每2小时就应补搽防晒，才能保护皮肤。错。如非必要，不必时时补搽，以免对皮肤造成负担。在防晒流失的情况下，的确每1～2小时就应补搽，但如果一直待在室内，没有大量流汗、戏水、不断擦拭的情形，就不须时时补搽防晒，以免愈搽愈厚重，就算是清爽的配方，也会在脸上形成一层又一层的防护膜，闷得皮肤透不了气，反而成为沉重的负担。

误区10　spf值越高越好。防晒霜的选择应根据自身的皮肤条件以及工作性质、日晒强弱等来确定。皮肤白皙者耐晒能力差；室内工作者阳光照射概率少；户外劳作者光照强度大等。根据如上情况选择不同spf值的防晒霜，如肤色白皙且在室内工作者可选用spf15～18防晒霜或露即可；户外劳作者如地质工作者、农业工作者、户外调研者等选用spf20～25防晒霜。虽说spf值越大，防晒效果越好，但防晒剂浓度应与实际需要相适应方为优选原则，否则一是浪费，二是致皮肤过敏概率增加，得不偿失。如遇雨天只需要spf8～10防晒露即可。

附录1　国内外化妆品公司简介

1.国外

欧莱雅集团

欧莱雅集团是当今世界上最大的化妆品集团，创立于1907年，是知名度最高、历史最为悠久的大众化妆品品牌之一。

顶级品牌：hr（赫莲娜）。二线产品：lanc？me（兰蔻），biotherm（碧欧泉）。三线或三线以下产品：l'oreal paris（巴黎欧莱雅）、kiehls（契尔氏），美爵士、garnier（卡尼尔）、羽西、小护士、inneov、the body shop（美体小铺）。发用品牌：kerastase（卡诗）、matrix、mizani、redken、softsheen carso。

宝洁公司

宝洁（procter＆gamble）简称p＆g，是目前全球最大的日用品公司之一。旗下拥有300多个品牌产品。顶级品牌：sk-ⅱ（maxfactor）。二线品牌：olay（玉兰油）、illume（伊奈美）、always、zest。男士品牌：boss skin。洗护品牌：飘柔、海飞丝、潘婷、润妍、沙宣、伊卡璐（clairol）、舒肤佳、wella（威娜）。

雅诗兰黛集团雅诗兰黛是全球领先的大型生产商和销售商，以抗衰修护护肤品闻名。

顶级品牌：la mer（海蓝之谜，海洋之蓝）。一线品牌：雅诗兰黛。二线品牌：clinique（倩碧）。三线品牌：stila、origins（品木宣言）、prescriptives、aveda （肯梦）和jo malone。开架品牌：beautybank（目前仅在美国kohl's百货售卖，总共推出了flirt、american beauty、good skin及grassroots 4个系列）。

资生堂集团资生堂（shiseido）于1872年创立，是日本著名的化妆品品牌，是走大众路线的高端化妆品。

顶级品牌：cle de peau（cdp）、ipsa（茵芙莎）。二线品牌：ettusais（爱杜莎）、carita（凯伊黛）、decleor（思妍丽）。底线品牌：shiseido fitit、asplir（爱泊丽）、deluxe、ff 、selfit（珊妃）、whitia（白媞雅）、ft shiseido、泊美。男用品牌：uno（吾诺）、俊士。中国专售：aupres（欧珀莱）、za（姬芮）。洗护品牌：shiseido professional。

联合利华集团旁氏（pond’s）1864年诞生于美国，是著名的化妆品品牌。1987年被联合利华收购。1988年和她的旗舰产品——冷霜一同进入中国。发展至今，已拥有四大系列的产品：美白、抗衰老、基础护理、洁肤。

力士、夏士莲、旁氏、奥妙、中华、洁诺、凡士林、金纺、舒耐。

lvmh集团

lvmh全名法国酩悦·轩尼诗-路易·威登集团，旗下拥有50多个品牌，是当今世界最大的精品集团。guerlain（娇兰）、christian dior（迪奥）、纪梵希（givenchy）、dom perignon（唐-裴利农）、bliss、clarins（娇韵诗）。chanel（香奈儿）集团chanel是由gabrielle chanel于1913年在法国巴黎创立的品牌，至今已有百年历史。目前是独立的。产品系列有：香水、彩妆、护肤品等。

高丝（kose）

世界知名护肤品牌，英文名kose，1946年创立于日本，现为日本第三大化妆品公司，以质量著称于日本，目前集团旗下共拥有kose高丝、cosmedecorte黛珂两大品牌（黛珂是高丝顶级品牌），共计18个系列的商品。还有avenir艾文莉和beaty de kose美谛高丝、雪肌精、贝缔雅、葛伦戴娜、娜蔻、润肌精、兰皙欧等品牌。

强生公司

强生是世界上最大的卫生保健产品公司，露得清（neutrogena）是强生的高效护肤品品牌，致力于护肤、身体护理、护发、彩妆等领域。强生公司旗下还有可伶可俐等。

雅芳公司美国雅芳产品有限公司（avon products， inc.）是全美500强企业之一，1886年创立于美国纽约。雅芳的产品包括护肤品、彩妆品、个人护理品、香品等。

拜尔斯道夫简称bdf，1882年创立于德国汉堡市，其品牌“妮维雅”成为全球最大的护肤用品品牌。妮维雅产品在身体保养、脸部保养、防晒、唇部保养、个人清洁、男士护肤等品类已稳居欧洲市场第一，还有美涛、优色林、顺爽、舒蕾、风影等品牌。

韩国爱茉莉太平洋集团

爱茉莉是韩国享誉全球的化妆品集团公司。公司成立于1945年，至今已有60年的历史。生产的化妆品项目多达4000多种。顶级护肤品牌：sulwhasoo雪花秀、innisfree（悦诗风吟）、hera。二线护肤品牌：laneige （兰芝） 。一般护肤品牌：mamonde（梦妆）、iope、lirikos（蕾俪蔻）、verite。男士护肤品牌：豪男。洗护品牌：misen en scene

lg集团lg生活健康隶属于韩国第三大财团lg集团，旗下化妆品尤其适合东方女性的肤质。

顶级品牌：whoo（后）、ohui（欧蕙）。一线品牌：su：m37°（呼吸）、belif（比尔里夫）。二线品牌：isaknox（伊诺姿）、蝶妆、秀雅韩、爱之浓丝。三线及三线以下品牌：the face shop（菲诗小铺）、海皙蓝、曼丽妃丝柔、lacvert（拉格贝尔）。男士品牌：vonin。药妆品牌：carezone蔻瑞哲、frostine's。

dodo（渡渡鸟）

dodo（渡渡鸟）dodo开创了韩国第一个彩妆品牌，先后研制开发了cineora、u2b+、palgantong、isokeim、dodo、seatree、benico、sinfulcolors等多个高档彩妆护肤品牌。vov由韩国cammon（夏梦）公司生产，是韩国本土乃至整个亚洲最受欢迎的美容护肤及彩妆品牌。

2.国内

大宝

北京大宝化妆品有限公司，成立于1999年。它掌握着当今世界最新的科技信息，已陆续形成护肤、洗发、美容修饰、香水、特殊用途共五大类100多个品种。其中，1985～1990年期间推出的速消眼角皱纹蜜、老年斑霜、眼袋霜、减肥霜、美乳霜、生发灵等产品在国内外长销不衰、享誉至今。

佰草集

上海佰草集化妆品有限公司，是上海家化联合股份有限公司的全资子公司。1988年以“现代中草药中高档个人护理品”为概念推向市场。以中草药添加剂为特色，秉承了中国美容经典的精髓，糅合中草药精华与现代生物科技的最新成果。百雀羚上海百雀羚日用化学有限公司创立于1931年，是一家集研究、开发、生产、销售服务为一体的化妆品专业生产企业。拥有知名品牌如百雀羚、凤凰、小百羚、disney，主要生产的大类产品有：护肤用品、洗护发用品、个人清洁用品、花露水和美容化妆用品等优质产品。

昭贵

昭贵是北京生产的国货，公司成立于1996年，主要生产纯天然芦荟产品。公司采用先进的有机栽培技术，建成国内最优质的美国库拉索芦荟种植基地，使芦荟原料的加工、提炼、稳定技术达到国际先进水平，各项技术指标均超过国际标准。