导语:白菜包子如何调馅不出水?3个小技巧,这样蒸包子松软不塌陷,香

大家好,我是大吴哥,生活中唯有美食和美景不可辜负。立冬后就正式步入冬天了,气温骤降,大家注意保暖的同时记得多吃一些冬季美食,这样才能顺应时节更健康。寒冷的天气虽然蔬菜比较少,但样样都是“精品”,营养极为丰富,有“百菜之王”之称的白菜,“小人参”之称的萝卜,还有“长寿食材”和“冠军蔬菜”之称的红薯,“干果之王”的板栗等等,都是非常适合冬天吃的,记得要多做给家人吃。

立冬后最该吃的不是萝卜,而是它,因为立冬前后正是白菜成熟季,刚从地里拔的大白菜别提多鲜了,这时大家也开始囤大白菜,一次最少买10斤,最多能囤个50多斤,一冬天不愁没菜吃了。我家冬天吃得最多的也是白菜,顿顿都少不了,尤其蒸的大白菜包子,补铁又补钙,常吃提高免疫力,绝对是一年四季最好吃的包子馅了,鲜嫩入味营养高,一顿吃5个都不过瘾。下面就和大家分享下蒸白菜包子的小技巧,鲜香不出水,我家隔三差五就做,太香了。

首先蒸包子一定要把面发好,这是包子好吃的第一步,松软的包子皮不但口感好,还能吸收到美味的汤汁,让包子皮吃起来也很入味,如果面没发好,包子吃起来就不香。500克面粉加5克酵母粉,根据这个比例调面即可,揉成面团后放到温水锅里或者温暖的地方发酵至两倍大小,像我图片这样就发面成功了,发面的过程开始调馅。

技巧1、取适量五花肉切成小丁,加入料酒,盐,味极鲜,葱姜末搅拌均匀,腌制30分钟让其入味。大白菜清洗干净控干水分切碎,不需要杀水,不然会导致营养流失,先把白菜用食用油拌匀,这样就可以防止出水了,然后再倒入肉馅中,接下来就是包子好吃的关键,有肉馅的包子一定要加豆瓣酱,这可是灵魂调味品,把酱炒一炒再放入菜馅中,这样吃着更香,加了豆瓣酱就不需要加盐了,最后加入适量食用油拌匀即可,包子馅就调好了。白菜包子和韭菜饺子一样,调味品越少就越鲜美,虽说包包子可以放五香粉,白菜包子不放更好吃,你觉得呢?

技巧2、包子馅调好,面也发好,把面团放到案板上多揉一会儿,排出气泡,揉至光滑,揉的时间越长包子皮就越劲道,然后拽成大小均匀的面剂子。接下来的一步也是很多人忽略的,拽好的面剂子不要直接擀皮,要把每个面剂子单独揉一遍,然后再擀成包子皮,这样做的包子皮格外筋道好吃。

包包子要多放馅,吃着才过瘾,要想包子包的馅多又好看,没啥技巧,熟能生巧,多包几次就会了。每包好一个包子垫一张玉米叶子,整齐摆入锅中,包子间要留出足够的空隙,以免再次醒发导致包子皮粘连,那就容易破皮了,包子如果破皮了味道会大打折扣。

技巧3、蒸锅放满,盖上锅盖二次醒发20分钟,然后大火烧开蒸20分钟就熟了,关火后焖几分钟再打开锅盖,以免包子皮塌陷。香喷喷的大包子出锅了,鲜香入味,吃上一口就停不下嘴,寒冷的天气,没有什么比吃上一顿大白菜包子更过瘾的了,就是这么好吃。

包子皮吸收了汤汁的精华,白菜鲜美,肉馅鲜香,这样的包子有谁不爱吃呢?这绝对是大白菜最经典的吃法了,您喜欢吃大白菜包子吗?如果您也有白菜包子调馅的小技巧,欢迎在评论区留言分享,让更多的朋友学习受益吧。
3月的第一天,小伙伴们好呀!新的一个月,新的气象,况且这天气慢慢在好转,马上就要迎来春暖花开了,宅在家里的小伙伴们,很快就可以踏出家门了。为了以新面貌示人,大家的买买买计划估计也要提上日程,新衣服、新鞋子,当然还有每个女生都喜欢的新包包~别一说买包就是各种大牌,很多时候小众品牌不仅时髦,性价比也会更高一点,时髦又复古的设计,能给小仙女们最梦幻的视觉感受。之前miss林已经介绍过很多小众品牌的包包了,今天继续这个话题,给大家安利一个炒鸡fashion的品牌——l’afshar,看看能否戳中你的少女心呢?
相对于女人对包包有如恋人般的爱恋,许多男人反而视包如洪水猛兽,除非是工作不得不提的公事包。那么你知道有哪些著名的皮包品牌吗?今天,小编就来带你数一数,那些知名的男士皮包品牌吧。1.路易·威登lv箱包和皮具领域的全世界第一品牌,louis vuitton创于1854法国巴黎。路易·威登lv2.圣大保罗polo
女包作为时尚界的重要元素,是每个女性必备的时尚单品之一。在如今多元化的市场中,有许多备受追捧的女包品牌。本文将为您介绍女包品牌排行榜前十名,帮助您了解时下最受欢迎的女包品牌。561. hermès(爱马仕)hermès作为奢侈品行业的代表品牌,以其精湛的工艺和高品质的皮革制品而闻名。每一款hermès的女包都体现了奢华与雅致的风格,成为了成功人士追逐的梦想。
本次袋子是仿超市购物袋做的,里边添加了个小暗袋便于折叠。本就计划去超市用,尺寸就跟普通塑料袋差不多,应该能装两个黑美人吧。用的是棉麻布,缝份全部包起,增加了受重能力。如图所示,工具与上次相同,加上熨斗,熨烫板,缝纫机。布料共四片,依然不做里袋,但会把缝份包起来。如图上尺寸,裁剪出1片袋身布。如图上尺寸,2片提手布、1片暗袋布。
其实很多时候女生都愿意听到别人对自己的夸赞,就算长相很是一般,但是如果从别人口中“你真会打扮”的时候,其实也会使我们高兴很久哦。其实这就说明自己的审美和时尚的风格其实完全就受到了大家的赞同和赞美,其实这也是对自己时尚潮流的一种认可。但是有些女生空长着漂亮的皮囊,却不会打扮浪费了这绝好的资源,那么会打扮和不会打扮的女人都有哪些区别呢?
近日,有部分市民反应,在某短视频平台直播间看到有奢侈品包包拆改业务。通过一些特殊渠道,可以将家中闲置的老旧奢侈品包包改造成当季新款,价格仅仅是原价的五分之一。警方通过调查,发现该店铺主要有两种“私人定制”的改包服务。一种是顾客自行提供旧款包包作为料包,商家根据客户要求制作新款,收取2000-4000元不等的加工费。
女包作为时尚界的重要元素,是每个女性必备的时尚单品之一。在如今多元化的市场中,有许多备受追捧的女包品牌。本文将为您介绍女包品牌排行榜前十名,帮助您了解时下最受欢迎的女包品牌。561. hermès(爱马仕)hermès作为奢侈品行业的代表品牌,以其精湛的工艺和高品质的皮革制品而闻名。每一款hermès的女包都体现了奢华与雅致的风格,成为了成功人士追逐的梦想。
拉链坏了很尴尬,想要拉链“不出意外”,应对方法还不少嗨喽大家好,说到冬天的服装,大家想到的应该就是厚厚的棉衣还有厚实的深色裤子,这些厚实的衣服,无论是棉衣还是裤子,都有一个共同点就是都有拉链,拉链确实是很重要的,因为相对于扣子来说,拉链更为整齐,也更为密封,保暖性更好。但是拉链也有一个不得不说的缺点就是太容易坏了,冬天的时候急着出门,结果羽绒服拉链卡住了,那一瞬间真的是让人感觉急躁,拉不上来也拉不下去,想换个衣服穿都脱不下来,或者是上完厕所结果发现裤子拉链拉不上了,只能在那反复摸索,修好了才能出门。
优奢易拍小编整理了目前各大p官网在售的23春夏系列包包,看看你pick哪一只吧!古驰今年的新款有些平平无奇。不过马蒙被升级成了方胖子尺寸,实用度一整个拉满咯~二手奢侈品荧光色搭配金属链条,刚柔并济的风格,真的蛮种草!不过颜色有点不好搭配,很考验搭配功力哦~二手奢侈品voyou看起来帅气又洒脱,油蜡皮质感耐磨耐造,还有牛仔材质~复古又时髦。
mcm这个品牌想必姐妹们都不会陌生,很多人都以为mcm是一个韩国品牌,其实它来自德国。它在1976年创立于德国慕尼黑,创始人是好莱坞明星:michael cromer。mcm三个字母分别代表着“mode(时尚)、creation(创新)、munich(慕尼黑)”,最初以制作高级旅行皮具起家,在80年代品牌的全盛时期,除了箱包,还有手表、珠宝、香水、衣服超过五百款的产品。